スマ僧のブログ一覧

母の７回忌の予約で来まして

地元では、美味しい中華屋さんの「剣閣」

ランチ時は、お姉さんがチャイナドレスで

接客してくれるのが嬉しいサービスですが

久々に来たらエプロンをしていて

警察署からの指導とかあったんですかね？

安くて美味しいので地物とママ友が集まる

集会所みたいになってます。

前回、カルボナーラ売り切れだったので

カルボ好きとしては１回食べてみるか？と

来てみましたが、これもどっかのレトルト

をべちょっと入れたみたいな

味気も素っ気も無い品でした。＾＾；

元々の８９０円取ったらぼったくり

残念ながら、５００円でも価値なしです。

簡単レシピ

１、ニンニクのみじん切りをバターで軽く炒め

たまねぎ導入、目標はアメ色になるまで

弱火で炒めるですが、時間との兼ね合いで

止めて下さい。


２、ニンニクのみじん切りをバターで軽く炒め
　　（ここまでは１と同じです。）

すき焼き用肉を2人前100ｇ目安で入れますが

(肉でレベルが変わるので、私は
　スーパーで良いすき焼き肉に半額のシールが
　貼ってあるタイミングで作ります！＾＾ｖ）

ルーが8人前用なので400ｇ炒めます。

肉が焼けてきたら、ニンジンを入れて軽く炒め


３、１と２を鍋で合わせで、水を９００ｃｃ入れ・・・

残りは、ルーに書いてある通りでＯＫ

ルーは、グリコZEPPIN中辛を入れて

（これが、暫定で一番美味しいルーです！）

他には何も入れず、余計な事をしない！

シンプルイズベスト！


これで超美味い、お家カレーが完成です！

誰かに食べさせてあげたいけど

家にいる親父くらいかな？＾＾；

付け合せで麻婆豆腐が出るので

それでご飯1杯、メインのおかずで

ご飯2杯は食べられるガッツリ飯です。

ここ数年、チンジャオロースーが月に２回くらい

無性に食べたくなるのです。

でも、ここで一番美味しいのは、餃子なんですね～！

以前も書きましたが、是非、餃子定食を作って下さい！

そしたら、週１で来ますよ～！

南房総の高速道路のSAと併設されている

道の駅「富楽里　とみやま」内の海鮮レストラン

「網納屋」の限定20食の御刺身ランチ

地魚を使った御刺身ですが、サービス精神からか？

包丁を入れる回数を減らしたいからか？

肉厚に切りすぎて、肉片になりつつあるので

もう少し薄くカットして欲しいですね～！＾＾；