スマ僧のブログ一覧

サライと聞くと24時間テレビ！と思いそうですが

トルコ語で「SARAY」は、宮殿だそうで

24時間テレビで加山雄三さんが歌っているは

ペルシャ語で「ふるさと」的な比喩表現みたいです。

　これ何回も書いてますが、世界三大料理と言われるのが

中華、フレンチ、トルコで、日本でフレンチと中華は

メジャーですが、トルコはイマイチマイナー傾向なので

こんな日本人向けな美味しい味付けですから

どんどんメジャー化して欲しいですね～！

ここは、日曜営業しているのも嬉しいです！^^

日替わりランチは、500円なので

とりあえず日替わりメニューを見るのですが

今日は、「カレーつけそば」の日でして

カレーうどんでギリで、蕎麦の風味も

感じられないカレーそばは無しでしょ！

ましてやカレーつけそばって！と、思っているので

ノーマルメニューのもりそばになりました。＾＾；

家の近くまで帰ってきて

ふと空を見上げると、虹が！

虹を見ると、なぜか

ちょっとテンション上がりますよね？＾＾

メニューに無くなってしまったので、

「カツ丼無くなっちゃったんですか？」と、聞いたら

「大丈夫ですよ！」と、作っていただきました～！^^v

お客のニーズに応えてくれる姿勢は、嬉しいですね～！

最近は、サラダバーもできて味噌汁も飲めて

サイドメニューも充実してます！^^

こちらのマーボー豆腐は、本場の辛さも

ありながら、コクや旨味も感じられて

ランパスのマーボー豆腐の中では、一番美味しいです！

こちらの麺は、お店の看板通り麺を手で延ばす

中国の手打ち麺で美味しそうなので、ランチパスポートと関係なく

食べに来たいと思ってます！^^