モーニングカフェのブログ一覧

最近、クルマとは関係のないBlogになってきたなぁ～　昔からか

安政の大津波にはこの場所あたりから山に逃げたそうです。
それを促した「稲村の火」の濱口悟陵さんがいたところです～

いっぽうで醤油の発祥の地

この町並みにはこういった風情が
これ以上メジャーになってほしくない～

各商家や民家にはこういったお飾りが^^

おきゃーまの真庭市ではのれんを同じようにしていますね。

径山寺味噌の上澄みが醤油となったらしい。もちろん麹も、いわゆる菌ですぞ
醤油屋さんのまわりは真っ黒になって大変らしい。

この地が房総・銚子の醤油づくりのルーツらしい。
黒潮に乗って^^不思議ですね。

目的地での取材を終え
あとは醤油と味噌の地へ
ひなびた町並みと麹のにほい？
風情がありますが先ずは腹こしらへ
歩きつかれて昼めしや～い。

外観が休業状態みたいなお店
がらりと戸を開けると
にゃんこと爺さまが「どうぞ」っと
どうも裏から入ったみたい^^

お店も飾らない自然な^^
メニューみて
しらす丼～♪
真ん中の金山寺味噌あえ（径山寺？）
と梅干は絶品！
おかぁさんが「どう?」と紀州弁で
真ん中の金山寺味噌あえを誉めたの　後悔^^

いや、このしらす丼も最高！っと
言い直したけど遅かったかな^^

やってしまいました～

でかせぎ調査で紀伊の国へ
紀伊国一の都市でのりかへ～1時間。
のまえに
まずは目的地の場所と・・

げっ”休館日　月・火がおやすみ～？
休肝日はあっしのほう
ま、前向きにポジティブに^^
目の前に高そうな宿がありましたが 意外に^^￥↓ツインぢゃ。
市内観光して旨い魚でも　くえ～が旬か

あくる日早朝ちりりん♪～
調査地へ^^ 内容は企業秘密～

はし○とハウス^^の公園の端　ごうだつしたなうまく
季節外れの夜桜が～
ちゃう、もみじか　ライトアップされています～

そうかもう師走。師が走る～
今夜は、はなきん～
でもおっさんと打ち合わせＢＡＲ～
おいどんもおっさん^^

お世話になっている
カイシャのおもてなしの空間に
茶室があります。 文福^^茶釜はヒーターでしたが^^
ついでに作陶展もありニャんとも^^

お点前が；！
誰かいればマネ・モネ
誰もいません～

普通にしてくださいという
暖かいお声が^^

さいごにグルグルして
ズズ～っと

茶の文化も少し・・