小松菜３２円＆厚揚げ７３円の゙貧乏おかず。

日曜日に買った値引き３２円小松菜一束と７３円厚揚げが、ようやく今夜の晩のおかずとして貧乏な食卓に。

厚揚げをフライパンで焼くのは最近の定番どケチおかずですが、焼いている最中に未だ小松菜の゙残り一束が有るのを思い出しました。慌てて洗って切って厚揚げを゙焼いている周囲に投入。

焼くだけでは硬いので料理酒・みりん風で少し煮て醤油で味付け。厚揚げはじっくり焼いてから辛子とねぎを沢山乗せて醤油で。

この小松菜炒めと厚揚げステーキ？が、結構旨い♪肉無し貧乏おかずがこんなにご飯が進むなんて♪

それだけではやはり寂しいので昨夜フジマ一トで買った酢豚弁当で､中華料理店で外食した気分・・・(；´Д｀)　ス一パ一の゙酢豚だけど結構本格的な味わい・・・と言ってお金が無い自分を慰めよう・・・