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なかたのブログ一覧

2012年09月02日

本日のご馳走♪

ピッツァ・マルゲリータ。
生地から手作りに挑戦！
バジルとモッツァレラチーズ、オリーブオイルで簡単に焼き上げて生ハムをトッピング。
初めての割に大成功＆大好評。
こりゃ石釜で焼きたくなるね。

こちらは同時に作ったロールパン。
ただし生地は別物で、ピザ生地は薄力粉と強力粉は半々に対してパン生地は強力粉100%。
発酵時間のかけ方や温度によって完成度が変わってくるので、パン作りは実に奥が深いのだ。
ピザの方がある意味カンタン。生地がふくらまなくて良いわけだし。

おまけ。
娘の“オリジナル”おにぎり。
クマだかパンダなのか？タヌキなのか？葉っぱの存在含めて意味不明なんですが。（笑）

Posted at 2012/09/02 19:21:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | よもやま話 | グルメ/料理

2012年07月14日

これが男の料理だぁ!!

Posted at 2012/07/14 19:39:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | モブログ

2012年07月14日

私の別荘です。＜ウソ

今から男の料理です♪

Posted at 2012/07/14 16:27:47 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ

2012年07月08日

なんか趣味の領域を超えてきた感じがする(^。^;)

11時50分現在
完全にバラして下準備完了。
「すっげー！お父さんこれ直せるの？！」

…ちょっとあやしいかも(爆)

Posted at 2012/07/08 11:05:26 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ

2012年07月07日

おっかなびっくり(^_^;)

Posted at 2012/07/07 15:29:12 | コメント(3) | トラックバック(0) | モブログ

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