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イイね!
2017年12月21日

博多ラーメンの基本

しばらくぶりの、水天宮近くの「しばらく」。

ネギやキクラゲがたっぷり入っているのが嬉しい。そこに、すりゴマと紅生姜を投入。

くどくない豚骨スープと硬めの麺がいいバランス。孫ツインズも気に入ったらしい。笑


替玉はお約束。



写真を撮り忘れたけど、ここの餃子は博多テムジンに似たタネを使っていて、じんわり甘くて美味いですね。

この季節だけなのか、水炊き(2500円)も出しているようなので、一度食べてみなきゃだな。今夜は2階席が水炊き目当ての予約で満席でしたが。
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2017/12/22 00:09:38

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この記事へのコメント

2017年12月22日 7:59
おはようございます。

水天宮…
懐かしい響きです。
10年前勤めた会社が人形町だったので…
それだけなんですけどね…(*^o^*)
コメントへの返答
2017年12月22日 10:42
おはようございます。

人形町ならたくさん美味い店があったでしょうが、ふだんは博多ラーメンは食べたくなりませんか?

私はこの歳になっても月一くらいは博多ラーメンが食べたくなりますねー(^^)

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「@プリマヴェーラ さん、遅くなりましたが、おめでとうございます㊗️ ハンドルネームもこの誕生日からですか?」
何シテル?   03/29 20:05
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