a-waterのブログ一覧

鰻を食べることが増えて来たので、これはもう鰻活(^^)

でも、鰻もワシントン条約の対象になるようなので、ますます高くなるのかも。月一くらい鰻活できるといいな〜♪


で、千葉県の道の駅スタンプラリーのラスイチが手賀沼（しょうなん）だったので、手賀沼と言えば鰻活だ！(^^)




…と、三連休中日に行って来たのは、Googleマップの点数が高かったこちら。





炭火焼きなので通し営業なのが有り難いですが、若いご主人一人で丁寧な仕事をされているので予約した方がいいです。


高野豆腐、鰻の煮凝り、そして当日の串焼きのひれ巻き、きも煮も美味。








そして、特上うな丼（昼メニューはこれだけ）。



どうです？この焼き具合。
この日は宮崎の新子でしたが、香ばしく柔らかく、でも適度な弾力のある食べ応え。素晴らしい！

老舗の多い手賀沼で、まだ三年とのことですが、ファンになりました♪



デザートは、梨とミルクジュレ（近藤牧場）。


鰻重ではなくうな丼のみ、炭火焼きだから火を落としたくないから通し営業という辺りに、さりげなくもご主人のこだわりが感じられるのでした。

隣に3台分の駐車場がありますが、車道との段差が大きいので、気をつけないとクルマの腹を打ちます。ご注意を(^^)