食欲の秋

大阪万博EXPO'70また多さで国際博覧会が開催されるんですね。
東京オリンピック予算内に収まっていないけど、大阪の負の遺産を上手に利用するの良い考え。
景気回復の起爆剤になるかも知れないが、税負担が増えるようになると考え物？
それにしても7年後の大阪の変化は楽しみですね♪





春には桜、秋には柿が楽しめる吉野方面へドライブしてみます。
また近くには、日帰り温泉「洞川温泉」「入之波温泉」があり好きなエリアです。




「美芳野庵」
〒638-0031 奈良県吉野郡下市町栃本1−1
0747-52-1147
秋口あたりになるとコンビニエンスストアーに出てきだす、おでん鍋。
レジにて1本80円で会計を済ませて、テイクアウトします。
９割ちかくが△三角、スタンダードな蒟蒻。
１割弱が□四角、弾力があり分厚い。
またお好みで、田楽味噌・山葵味噌・辛子も備えています。

個人的にはメタボリックシンドロームを気にしているので、超低カロリーが嬉しい食材。
それに加え、食物繊維もあるので便秘まで改善できちゃう。直売店だからなのが、蒟蒻の臭みも全くないし。
食べ応えと歯触りも良く、味が染みていて、いくらでも食べられるような気がする。





紅葉した葉っぱで包んである、柿の葉寿司
桜の葉で巻いてある、桜寿司
高菜の葉で包んである、めはり寿司♪
どれも販売されている店舗によって味が違うのでトライブｏｒツーリングの食事やお土産として味比べしても楽しいかもしれない。