とアル青さかな屋のブログ一覧

お台場ラーメンパークin福井

渡なべ

「濃厚豚骨魚介」


追記

こちらは今流行り？らしい
豚骨魚介スープのお店として有名らしいです。
いつも行くつけ麺の「是空」を
普通のラーメンで食べるとこんな感じになるかもしれませんね～（＾＾）
当然ですが是空ほど太麺ではありません♪

お台場ラーメンパークin福井

3軒目

らーめん処 潤

「背脂煮干中華そば」


追記

こちらは背脂ラーメン発祥といわれる新潟のお店だそうで
あっさり醤油ラーメンに背脂がしっかりと入っていました。
アッサリ食べるためか、生の玉ねぎが入っていて
背脂の脂っこさを気にすることなく
アッサリ食べさせてくれました（＾＾）

お台場ラーメンパークin福井

2軒目

せたが屋

「三つ巴チャーシューメン」


追記

こちらはベースが濃厚な豚骨醤油のようでしたが
神仙と比べると醤油が強めでした。
個人的には３枚のチャーシューのうちの一つが
風味が強すぎてアウトでした（＾＾；

そのこと以外はまあまぁかなぁ…（＾＾）

お台場ラーメンパークin福井

1軒目

金澤濃厚中華そば 神仙「濃厚豚骨醤油ラーメン」


追記

こちらは濃厚豚骨醤油、の名の通り
かなり濃厚な豚骨メインのスープが
なかなかでした♪

福井だとあれほど濃厚なスープは
珍しいですね～（＾＾）