れっつ！！クッキング！！気分はパテシエ

嫁さんの田舎から、２回目のマンゴーが届いていたのですが
結構子供たちが食べません
おいしいのに・・・・
そこで！！
アイスクリームを作ることに(羽目に）







卵黄と牛乳を混ぜ合わせるのですが、泡だて器ではなかなかできません
そこで嫁さんから、電動があるのに・・・
といううことで

新兵器を投入！！
あっさりとかくはんされました
そのあと、弱火にかけてとろみを出す
ところが！！
かけすぎて、だまになってしまい・・・
仕方なく、裏越しにかけました
でも固まりかけたものは、何かに似ている・・・
それは　　　　プリンでした！！
材料が一緒だしね



その後、生クリームとヨーグルトを混ぜるのですが・・・
ちょっとしたミスを(大きな）してしまいました
生クリームを泡立てずに入れてしまったのです！！
で、仕方ないので入れたものはそのままにして
再度泡だてたものを入れて、先に裏越ししていたマンゴーと
合せました


で只今冷凍中です
できたものがおいしいかどうかは、わかりません
なにせ、初めて作るんですから・・・
ちなみに、娘１号に協力してもらいました。