【129杯目】らーめんじゃん腹　醤油ラーメン

仕事で遅くなったので、帰り道で食していく事にしました。
前から、TX(つくばエクスプレス)浅草駅の近くにあって、気になっていた『らーめんじゃん腹』へ訪問。

豚骨スープが基本になっているようですが、醤油・豚骨・味噌と合わせスープの種類が選べるようです。こういうお店って、一つ一つのスープのバランスがきちんと取れているのか気になります。
ここは一緒に行った相方が豚骨らーめんにしたので、メニュー表の最初に載っていた醤油らーめんをオーダーしました。

最近の流行なのか、浅草近辺での主流なのか分かりませんが、ここもスープの表面に背脂が浮いています。最近は『背脂＝こってり』の図式は崩れつつありますが、それでもやっぱり独特の後味の脂臭さがあまり好きではありません。
(同じこってりでも、家系の豚骨スープは平気なんですけどね…/笑)
相方のオーダーした豚骨らーめんはオーソドックスな豚骨スープ。ただ、麺が少し柔らかすぎたので、今度オーダーする時にはバリカタで…。