【432杯目】匠神角ふじ　ふじ麺(ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆｸﾅｼ)

午前中にカミさんと柏に出かける用事があり、済ませたところで目の前にあったこちらのお店に。
かつては行列のできる超人気店だったようですが、今は落ち着いて、そんなに並ばなくても食せるお店になったようです。
今日は雨、開店直後という好条件で、待ちなしで座ることができました。

食券を渡すときに、ﾔｻｲﾏｼをコールします。
残念ながら明日は仕事なのでニンニクは抜きで。

やってきたどんぶりには、これでもかとばかりのヤサイの山が。
こちらが親切なのは、取り皿としてもう一つ叉焼の入ったどんぶりを出してくれることですね。
山を崩しつつ、こぼしそうなトコロを取り皿に移して、一気にいただきます。
二郎系としてはあっさりとした印象のスープに、シャキシャキのヤサイや硬めの太縮れ麺がよく合います。

なんでもヤサイマシは600g、マシマシでは1kgものヤサイが載るそうで…(汗)。