とんぱーれ

　九州の大学に行っていたこともあり、大学時代はラーメン＝豚骨でしたし、豚骨以外の味を用意しているラーメン屋は軟弱だと思っていたぐらいでした。匂いにくせがある、どっしりした豚骨ラーメンが好きだったので、大学卒後はなかなか好みの豚骨ラーメンがありませんでしたが、横浜に住んでいた時に「もえぎ野」というお店を見つけ、そこには気に入って通っていました。
　名古屋のラーメンのレベルは、横浜と比較しても相当高いと思います。特に無化調系のお店などはかなり充実していますが、豚骨ラーメンにはあまりこれといったところがありません。
　その中でとんぱーれは個性を放っているお店です。最近のラーメンがどんどん洗練されていく中で、このお店は洗練とは全く異なった方向を向いており、盛り付けもごらんのとおりですし、味も雑と言えば雑なのですが、この店でしか食べられない独特の豚骨ラーメンを食べさせてくれます。
　2007年だったか、千種区から現在の北区に移転しており、移転後は独特の匂いがやや落ち着きましたが、それでもとんぱーれでしか食べられない味を提供しています。

＊その後、また千種区に移転しました。
　
住所: 名古屋市千種区松軒１―９―１０