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  5. カガミダイ [たも兄＠VM4]
イイね！
   
2011年12月12日

カガミダイ

カガミダイ














昨日歯、連れと野田村にある「お魚センター」に行ってきました。

この店は、野田の道の駅前にあり、三陸沖で採れた新鮮な魚貝類を安く売っている所で、土日は非常に混雑してます(^_^;)


さて、昨日は生鮭を買いに行ったんだけど、他に面白い魚があったんで買ってきました。

それが画像の「カガミダイ」です。
マトウダイの仲間みたいで、魚図鑑で調べると福島以南の海域にいる魚みたい。

そんな魚が、岩手県北の沖合で採れたということは、これも地震の影響なのか･･････････････それとも近年問題となってる温暖化による海水温の上昇に因るものなのか･･････････････


食べ方としては、刺身でも良いらしいが身が淡白だから肝を醤油で溶いたものに付けて食べると美味だとか。
後は塩焼きが旨いみたい。

ちなみに、一袋100円でしたので、できるだけデカいのだけを袋を伸ばしながら無理やり突っ込んできましたよ(笑)
他に、同じく一袋100円だった小振りなドンコも袋いっぱいにして買ってきました。
ドンコは、ブツ切りにして味噌仕立ての汁にすると旨いんだぁ～♪



ブログ一覧 | 日記
Posted at 2011/12/12 11:48:30

   

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この記事へのコメント

Flower Sound
2011年12月12日 12:12
うちでは…
ドンコ嫌われ者で冷や汗2(見た目)
おいしいらしいよねひらめき

アブラメは食べるのにグッド（上向き矢印）
ドンコはダメって猫2たらーっ（汗）


なんか深海のドンコ？そんなのなかったっけか??ウマイらしい(≧▽≦)ゞ


カガミダイは、存在知らなかったなぁ～あせあせ（飛び散る汗）
淡白な魚は、塩焼きが好きだな～うれしい顔
コメントへの返答
2011年12月13日 18:35
見た目でダメって人多いのかな？
食べれば、すっごく旨い魚なんだけどねぇ～

ちなみに、新鮮なやつだと刺身でも食えるんだって。


おらも初めて見た魚だけど、どんなんか試しに買ってみた。
まだ冷凍庫に入れてて食ってないけど、食ったときは、レポしようかな？！ｗ
ねこ吉o＜￣￣￣┰￣￣￣＞o
2011年12月12日 14:06
ドンコキライ…(((=_=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞｸｶﾞｸ

漁師の友人が「海水温の影響で今年は鮭が捕れない」と泣いてました(￣￣_￣￣￣iAたら～
コメントへの返答
2011年12月13日 18:40
なんで？
やっぱり見た目？

おら的には、タラよりも旨いと思うけどなぁ～
確かに、見た目はグロいけどｗ

鮭に限らず、魚は水温で移動する生き物だからねぇ～
サンマも海水温が下がらなくて、三陸沖でなかなか取れなかったのと同じですよ。
やんま～@３３。
2011年12月12日 14:27
カガミダイ……

初めて聞きました

カワハギみたいな雰囲気……

どんこは釣ってもリリースしていましたね～

あ～釣りがしたい～(*^。^*)

コメントへの返答
2011年12月13日 18:42
でしょ～
見た目カワハギに似ているけど、カワハギと違うのは、普段はおちょこ口なのに餌を捕食するときにはガバッとデカく開くとこでしょうかねぇ～(笑)

ドンコ旨いんだけどなぁ～
最近は行っていないけど、以前秋から今頃の時期に夜釣り行くときは、ドンコ狙いでいってたくらいで^^;
舞倉 典子
2011年12月12日 20:10
かがんで何かを覗きこむのかと思った…(・・;)

コメントへの返答
2011年12月13日 18:42
かがんでいる女性の胸を覗き込むんですよｗｗｗ
ikepa-
2011年12月12日 20:24
(￣～￣ ; ) ｳ～ﾝ…


もう…オマケは無いンですねぇ(T_T)
コメントへの返答
2011年12月13日 18:43
Σ(‘∀‘；)ｴｯ


オマケは、たまには出していきますよ～

いつもじゃ、マンネリ気味になるでしょ？！ｗ
たけサンヨン
2011年12月12日 20:28
タイなんですね～
カワハギの仲間かと思いました！

こっちではカワハギを「チェッチェ」って呼んでます☆


ドンコ…好きでするんるん
昨日もテーブルに並んでました(^-^)
コメントへの返答
2011年12月13日 18:45
全然タイには似ていないけど、タイの仲間みたいですねぇ～ｗ

「チェッチュ」ですか？
初めて聞いたけど、なんかかわいい呼び方ですね(^_-)

以前TV見たときは、ドンコに味噌塗って焼いてたけど、あれはうまそうだったなぁ～
舞空（まいく）
2011年12月12日 20:43
朝市でドンコ狙ってましたが売り切れたので八食行ったんですよ♪

しかし！？

売ってませんでした（爆

なので生のイカの腑と足が５匹で３５０円だったので買ってきて塩辛作りましたキャッ(^^*))((*^^)キャッ

明日辺りから食べ頃です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
コメントへの返答
2011年12月13日 18:49
陸奥湊駅前の市場だったらあったかもしれませんよ。

そういえば、八食でドンコ売っているの見たことないかも^^;

あっ！
おらもイカ買ってくれば良かったなぁ～
1箱１９００円くらいだったから、半分は一夜干しにして冷凍、残りは塩辛にしても良かったんだ・・・・・・・・・・・・・・・
今度、買いに行ってこよ(笑)
waiqueure
2011年12月12日 21:32
ドンコ・・・(つД`)ああ、最近食べて無い
(つД`)ぷるぷるんおぷるぷる

千葉県は意外と海の幸が遠い・・・(つД`)えーん

悲しいかな
今シーズンは甲殻類が美味しいなあ
(つД`)えーん
コメントへの返答
2011年12月13日 18:53
ドンコはプルプルで、ありゃコラーゲンたっぷりな気がする。

って、こんなこと書いたら女性は、すぐに飛びついちゃうかｗ

意外と海の幸が遠い・・・・・・
そうなの？
千葉って、海に囲まれているから海の幸は多いと思ってたけどなぁ～

   

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