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以前、秘密の県民SHOWという番組で紹介されていた、巾着きつねはインパクト大でした！
普通のきつねうどんは、うどんの上に揚げが乗っていますが、巾着きつねはその逆！？

特大サイズの揚げの中に、うどんが詰め込まれています！
奈良県奈良市にある麺闘庵というお店の人気メニューだそうです！










いくら食べたいからって、奈良まで食べにいくのはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ







ということで、作ってみました♪









箸で、お揚げを破ると・・・・・・・・・・・・・・・・・中から、うどんが♪








作り方は、簡単です。

スーパーなどで、１枚物の大きいお揚げと、茹でうどんを買ってきます。

で、お揚げの片側を切り、お揚げを袋状にしていきます。


そして、茹でたうどんを、お好みの量をお揚げの中に入れちゃいます。



で、巾着の口を縛るのですが、奈良のお店ではネギを使っていたので、おらもネギを茹でて柔らかくしてから、結びました。
これは、かんぴょうでも代用できそうですね♪


あとは、その巾着を出汁醤油で煮込めばOK！！




デッカイお揚げのｲﾝﾊﾟｸﾄと共に、箸で巾着を破る快感？！

そして、なかからうどん♪



これ、マジで良いです！！

お揚げを袋状にするのが、ちょっと手間ですが、それでも作る価値はあると思います！！