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ごはんのお供といえば、「食べるラー油」とか「海苔の佃煮」と色々ありますし、全国各地ではご当地ならではのごはんのお供もあるようです。

以前、ヒミツのケンミンショーで紹介されていましたのは隣町（隣県でもあります）の田子町の「にんにくみそ」。
田子名産のにんにくと南蛮を醤油で煮込んだものですが、これが辛いんだけど旨い！！
「にんにくみそ」だけでごはん３杯はイケちゃいますｗ


さて、その田子町の田子なめこ農場で作られているごはんのお供で「タッコのナメコ」というのがあります。

ア○ヒドラックストアでたまたま見つけて、どんなんだろう？と思い買って食べてみましたが・・・・・・・・・・・・



これまた、これだけでごはん３杯は軽くイケちゃいますｗ


似たようなので「なめたけ」ってあるけど、あちらはエノキタケを醤油と砂糖などで煮込んだものですが、こちらはナメコを醤油や砂糖などの他に、唐辛子も入っていてピリ辛です。
ピリ辛といっても、さほど辛くはなくちょうどいい塩梅です。


ごはんのお供はもとより、そのままでお酒のつまみにもなるし、野菜と和えてもよさそうです。