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いつも横目に通り過ぎていた店がある。


こんな田舎で何食える？


でも一度は入ってみないと、この気になりは解決しない。










そんな店の駐車場に１台のクラMINI。

迷いが吹き飛びチャレンジ突入（笑）

＜※カメラを忘れたので、今回は全編ihponeカメラで撮影＞




中は欧風カントリー調？？



一応「洋食屋さん」らしい。




メニューには「カニコロッケ」や「タンシチュー」など気取らないが、美味しそうなラインナップが。







野菜に関して強いこだわりがあるらしく、地元「印旛・印西」の農家さんの野菜のみを使用するそうな。






私は「エビフリャー」。

若干寂しい感じも否めないが、タルタルも付け合せの地元野菜も美味しかったので[価格相応]かな。






カミサンは「サーモンソテー」

どう見てもサーモンソテー(・。・)。

さっぱりのサーモンにタルタルをたっぷりと♪




お隣さんの「おまかせコース」が気になりつつ・・・単品構成の我が家はデザートを追加！





私は「オレンジとニンジンのタルト」。

アイデアも味も美味しかったが、もう少し厚みがほしいところか？


で、カミサンは



(＠´･ω･)ん?






(゜ロ゜;)エェッ!?


・・・




・・・

・・・

やっぱコゲとる (-。－;)

「クレームブリュレ」



まま、味はまあまあだし、値段も安心。

帰るころには店内は満員。


「ランチセット」や「おまかせコース」も気になるところ。

次回はタンシチューにチャレンジjしてみたい。






ちょっと笑顔の足らないオーナーとは気が合いそうだ (*´∇｀*)


駐車場確認。プチオフに使えるか？？

「いわき」（小名浜漁港）までメヒカリを食べに行こうと思い立ったものの、mi2家２人ではさみしく、常磐の過走行姫に声をかけさせてもらい、実家に寄生虫、 帰省中の昭和のエジソンにも前日に連絡を取って快く参加表明いただきました。





肝心な”いわき市の魚「めひかり」”の旬は冬～春であることは承知で一路「漁港」そばの食事処へ！
※私は煮魚定食。。。以下写真多数なためかつあい。





土産を物色するため、直売所へ(・o・)

数点買い込んだものの、この気温のため持参した簡易保冷バッグでは不安なので発砲スチロールに保冷剤をさんざん詰め込んでもらいMINIのトランクへ。。。









山へ進路を取り数分。

結構な急こう配な道路を上がり、トンネルを抜けると・・・そこにはカフェが(^▽^)/





建物、家具、インテリア等々・・・個人的にはストライク！！










決して広くはないし、席数も限られている。
でも、オーナー、スタッフ、仲間たちで仕上げた内外装。
しっくいの塗り壁もかなりの力作！！







残念ながらテーブルにイスが４脚。

ちょうど夏休みの絵日記をつけ忘れていた方を、特等席にご案内(^。^;;




かわいいネコちゃんも側にいるし(笑)




ちなみに、宿題をやり忘れている方はぜひ急いで行ってほしいところである(*^-^)







( ; ﾟДﾟ) 怖っ！

さすがに部屋の狭さに「キャノン砲」は断念した模様。。
超広角で～・・・気持ちは買いたい(笑)　が、表情は(;￣ー￣川






デザートはどれもシンプルなものだが、味はGOOD♪
私的には今後もシンプルなメニューは変えずに、年輪を重ねてほしいと感じている。






あらﾉ(´д｀*)。。。

机に向かうと２分で眠くなっちゃうのかな？？（のび太君か！？）









しかたないなぁ～

おじさんが宿題見てあげよう(*Θ_Θ*)/　






もう少し涼しくなったら、ぜひまた行ってみたいお店でした！

次回はオーナー（？）とも話がしたい。
このカフェを立ち上げるまでの話を聞かせてもらえるとうれしいなぁ(*´∇｀*)









急な誘いになってしまいましたが、快く参加していただいたメンバーの方々に感謝いたします。
また機会があったら、参加・御誘い、お待ちしております m(_ _"m)

先日手に入れた「ビーツ」。


ウチは２名参加だったので２個いただく事ができたので、１つはそのままを味わうという事で、茹でてポテトサラダにあえて食べた(^-^)


ポテトサラダもあっという間に「真っ赤」に染まった。。




で、残りの１個はちょっと手を加えてみる事にしてみた。

いろんなアドバイスや体験談をコメいただきましたが、どうしてもあの色を活かしたいと思い・・・














ということで「ビーツのスープ」♪


先日お店で食べたボルシチとは全くの別物レシピ。

(￣ヘ￣)ウーン

これはコレでいいのでないかいσ(^_^;)

昨日のブログで紹介した「冷たいボルシチ」



一同、そのキレイな色に驚いた。


その色の正体は「ビーツ」。



実はサラダにもサイコロ状にカットされ入っていた。


正直個人的にあまり目にすることの無い野菜だった。


＜ビーツとは＞
地中海沿岸が原産で、アカザ科（ホウレン草）のサトウダイコンの変種のことです。
赤い色をしたカブのような形で、ショ糖が多く含んでいるので、独特の甘みがあります。
また、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む健康野菜でもあります。




当日、ある事をお手伝いした事でオーナー婦人から
メンバー全員に１つずつ今朝取れたばかりの「ビーツ」を
いただけることになった♪

※コチラではビーツも自家栽培しているそうです。


私の旧式なメモリ上には「ボルシチ＝ピンク色」の情報が見当たらなかったので、ググってみることに・・・


検索結果によると、「ビーツ」はボルシチには欠かせない野菜だそうで、その他ピクルスにしたりするらしい。。

そういえば、こんな色のピクルスが付け合せに出てきた事があったことを思い出した。
（↑でサラダに乗っかっている｢ビーツ｣色）



･･･でもやはりこんなにキレイな色をしたボルシチ画像にはたどり着かなかった。。。













(^^;)

残念ながら、コレはぶどうジュースだったようだ。。



さて、どうやって食べようか？？

今日はこの方に声をかけていただき、佐野の山奥(？)までMINIドライブと美味しいローストビーフを食べに行ってきた！！



店の紹介等は↑の方のブログにお任せして、私は例のごとく写真貼り付け構成で(^^;)･･･



到着したお店は予想以上に｢大自然｣！
かなりの広さの敷地はMINI専用駐車場みたいだった♪
(本来の目的が駐車スペースなのかは不明)




店舗としてのメイン敷地(?)も、木陰にテーブルを配置した『ナチュラル感』たっぷり！








オーナーは木陰の風通しの良い席をオススメしてくれたのだが、私の「厨房やメインのローストビーフを焼く暖炉を側で見ながら～」というわがままな一声で(^^;)。。。
本日はテラス席に。





腹ペコ軍団は既に『肉』スタンバイ完了(笑)




全員一致で「びっくり」した”冷たいボルシチ”
お味のほうは、今までのボルシチの概念をひっくり返す旨さだとか・・・
(※注文者談)










メインの暖炉で焼き上げたローストビーフ！

塩と肉汁に西洋ワサビだけの、シンプル イズ ベスト！！
ジューシーかつ、心地良い噛み応え、暖炉(薪ｽﾄｰﾌﾞ)で焼き上げた香ばしさに「旨い！」という言葉が無意識に・・・




たまたま暖炉(薪ｽﾄｰﾌﾞ)で焼かれていたラムチョップを発見してしまい、ビーフをたいらげた直後だというのに「人数分お願いします」と暖炉の前でオーダーをしてしまった。





肉料理はもちろん、取れたて野菜をふんだんに使用したメニューや付け合せにも感激！！

しかし、この最高の満足感を提供してくれたのは、料理だけではない。

暖炉(薪ｽﾄｰﾌﾞ)の前でローストをする姿はこだわりの職人を感じるのだが、初対面から料理以外の話でも話題を提供してくれる気さくなオーナーと奥様。
それからスタッフの方々。

”食事”という一つのイベントを通じて、オーナー夫妻と楽しい時間を過ごせた事が一番の『味』であった気がしている。




最後になってしまいましたが、今回企画していただきお店との段取りをしていただきましたＳＡＤＡさんに感謝いたします。

絶対に、涼しくなったらまた行きましょう！！














暑い(-o-;。。。