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2018年05月31日

陸奥 八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒

陸奥 八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒 日本酒が大好きです。
先日、岩手県在住の先輩より送って頂いた 八仙 を紹介します。

<陸奥 八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒>
製造者  八戸酒造株式会社 青森県八戸市湊町字本町
原材料名 米・米麹
原料米   青森県産華吹雪19%(麹)
       青森県産まっしぐら81%(掛)
精製歩合 麹55%・掛60%
醸造年度 2017年度(29BY)
アルコール度 16度
製造年月 2018年2月

ミドリラベルとの違いは、こちらは生原酒、華吹雪(麹)とまっしぐら(掛)の原料米比率が微妙に違うこと。
早速飲み比べてみました。

赤ラベルの方が、生原酒らしく、フルーティーで酸味がより強い感じがします。
ホームページから( ^ω^)・・・
フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わい とあります。

銘柄「陸奥八仙」は中国の故事、酔八仙(八人のお酒の仙人の物語)に由来。
酒仙たちの様々な逸話や興味深い酒の楽しみ方が語られているそうです。
ブログ一覧 | お酒 | 趣味
Posted at 2018/05/31 20:35:44

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