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2018年06月23日

新政酒造 生成(エクリュ)2017 生酛純米

新政酒造 生成(エクリュ)2017 生酛純米 仙台出張にて、珍しいお酒を戴きました。

<新政酒造の方針>
秋田県産の酒米を生酛純米造りにより六号酵母にてにて醸す

当蔵は素材の魅力を最大限に表現するため、生酛造り、純米造りに徹しています。

まず、当日は新幹線でしかもグリーン車両でお出かけです。

フットレストがあって快適です

目的地まで、仙台地下鉄南北線で移動です

塾の広告を見て、<二高一高模試>とあるのを見て、時の流れを感じました。
私の在学中は、一高二高の順番であり、勉強もスポーツも「何でも一高」のキャッチフレーズがありました・・・

さて、仕事が終わって御用達(笑)の<はくさん酒店>にて、珍しいお酒を探索しました

知る人ぞ知るマニアのお店です

<生成エクリュ2017 生酛純米 >
製造者  新政酒造株式会社 秋田県秋田市大町
原材料名 米(秋田県産)・米こうじ(秋田県産米) 
原料米   秋田酒こまち 100%
精製歩合 麹米50% 掛米60%
醸造年度 平成29酒造年度
アルコール度 15.0度
製造年月 2018年5月



六号酵母による生酛純米の拘りの酒造り
新たな日本酒の形を追求した一品かと( ^ω^)・・・

翌日は仙台駅中でお土産を物色、お酒のゼリーを発見!

帰りの新幹線では、福島駅からなんと首相夫人の御一行様が乗車しました!
首相は、沖縄で慰霊祭に出席してますので別行動ですね(笑)
小渕優子さんのお顔もお見掛けしました

写真は仙台駅での状況。
車内はガラガラでしたがこの後、御一行様が同乗されました( ´∀` )
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Posted at 2018/06/23 21:55:08

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