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2018年10月20日

内ケ崎酒造店

内ケ崎酒造店 宮城県に出張時に「内ケ崎酒造店」に寄ってきました。

ここは、現役の酒蔵としては宮城県最古の、宮城県富谷市にある酒造メーカーです。

寛文元年(万治4年)、仙台藩主から酒の醸造を許され、酒造業を創業。1661年ですので、今年で創業357年です。

今の蔵は、慶応年間に建て替えたそうです。
仙台の近郊に位置していますが、あたりはタイムスリップしたようなたたずまいです。



夕方に伺ったため、写真を撮ることが出来ませんでした。


銘柄は<鳳陽>ほうよう、若社長はなんと16代目!!
味にこだわる少量生産の酒は、全国新酒鑑評会でいくども金賞を受賞しています。
今回は「秋あがり」を購入しました。
寒仕込みの新酒が夏を越しゆっくりと熟成され美味しくなっています。




原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造用アルコール
精米歩合/60%
アルコール分/19度
日本酒度/+4
製造年月日/平成30年10月
製造者/合資会社内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町




呑むのが楽しみです


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Posted at 2018/10/21 00:37:27

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