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2018年12月15日 イイね!

ぽんしゅ館<長岡駅>

ぽんしゅ館<長岡駅>先日の新潟出張の際、長岡駅のぽんしゅ館に行ってきました。

ぽんしゅ館は、1995年越後湯沢駅、2013年新潟駅に開店して以来、駅構内でワンコインで新潟県の地酒の飲み比べができる人気の施設。

2017年10月5日、長岡駅にも「長岡銘品の館 ぽんしゅ館」がオープンしました。

「利酒番所」では、今回訪問した<朝日酒造>
<八海醸造>のお酒の他、10種類ほど戴きました





後はスタッフのお勧めを中心に呑み比べました

















「利酒番所」では外国の方に声を掛けられ一緒に利き酒を堪能しました(笑)

お土産コーナーでは、時間が許す限り、地酒やぽんしゅ館オリジナルスイーツなどを見て歩きました


新潟県最高です!

Posted at 2018/12/15 11:00:53 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 旅行/地域
2018年12月13日 イイね!

朝日酒造 訪問

朝日酒造 訪問先週、新潟県に出張し、朝日酒造を訪問しました。

朝日酒造は新潟県長岡市朝日にある日本酒醸造所です。

1830年(天保元年)屋号「久保田」で酒造りを始める。

代表銘柄
・久保田 萬寿<純米大吟醸>
・久保田 碧寿<純米大吟醸 山廃仕込>
・久保田 翠寿<大吟醸 生酒>
・久保田 紅寿<特別純米>
・久保田 千寿<特別本醸造>
・久保田 百寿<本醸造>

ほか、「朝日山」・「越州」など

建物外観です


事務所入り口には、杉玉が

蔵に隣接して、物販店「酒楽(さら)の里あさひ山」と飲食店「あさひ山 蛍庵」が在ります


これは特別な久保田、純米大吟醸<久保田 雪峰>
瓶が素晴らしい!


酒蔵見学も受け付けています。

次回はゆっくり来てみたいです。
Posted at 2018/12/13 21:48:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 旅行/地域
2018年12月11日 イイね!

八海山 訪問

八海山 訪問先週、新潟県に出張し、八海山ほか酒蔵を訪問しました。

八海山は新潟県南魚沼市にある岩峰群です。

この地に<八海醸造株式会社>が在ります。
販売は<株式会社八海山> 酒類の卸、営業部門ですね。

本社事務所群では、吟醸蔵・瓶詰め工場が併設されています。

事務所前には、綺麗な小川が流れています


本社事務所から少し離れた山すそに「魚沼の里」と言う施設があり、ここには各施設と八海山のラインナップを試飲できるカウンター、米・麹・発酵をテーマにした食品の販売をしています




<八海山雪室>は、冬の間に積もった雪で日本酒を低温貯蔵する、環境にやさしい貯蔵施設です




この雪室を利用して出来たお酒がこれ!
<純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年>


お店では最も高価なお酒がこれです!!
<純米大吟醸 八海山 金剛心>


仕事中なので、試飲はできず・・・

八海醸造では、「第51回グッドカンパニー大賞」のグランプリを受賞したそうです。
「あまさけ」を始め麹技術を活かした事業の拡大や地域貢献を総合的に評価されたようです。
素晴しい!!!
Posted at 2018/12/11 22:25:37 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 旅行/地域
2018年12月09日 イイね!

飲み会 in なまはげ銀座

飲み会 in なまはげ銀座先週は出張が多くなかなか更新が出来ませんでした。

また、訪問記や利き酒記も溜まっています(笑)

本日は、先週訪問した秋田県のアンテナレストランである
<なまはげ銀座>のメニューを中心に記録します。





まずは年末の銀座の街並み


秋田県の酒蔵37蔵全てのお酒を飲むことが出来ます。





まず、特定名称酒の「天寿 秋田吟王 純米吟醸」から頂きました


食材は、「ハタハタ」、「白子ポン酢」など


一押しの郷土料理「きりたんぽ鍋」


そして「いぶりがっこ」


でも、私が注文したのは「いぶりがっこチーズ」です。
日本酒には実に合いますので、なんとお代わりしてしまいました!

実物の写真を撮ることが出来ず、残念。
Posted at 2018/12/09 21:32:13 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理
2018年12月05日 イイね!

友人と日本酒を楽しむ会

友人と日本酒を楽しむ会新酒の季節になりました。

久しぶりに友人と<日本酒を楽しむ会>を開催しました。

場所は、池袋。開始まで少し時間が有ったので、西武の中をぶらぶら。
街はクリスマスムード一杯です。



ブランド売り場です。あまり縁はありません。







信号待ちしていると、交差点の真ん中に、大きなクリスマスツリーが見えます




某所にて、今回は4種類のお勧め品をそれぞれが持ち込んでます


本日のメニュー


珍しく写真を残していました(笑)




肉料理にも日本酒は合います

なかでも「どうくつ熟成酒」が料理に合いました


今月は飲み会が続きますので、体調管理して参りましょう( ^ω^)・・・
Posted at 2018/12/05 22:29:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

プロフィール

「ぽんしゅ館<長岡駅> http://cvw.jp/b/2852113/42297562/
何シテル?   12/15 11:00
hazedonです。 ヘッドライトユニットの交換を機にプチカスタム始めました。 みなさんの整備手帳を参考にさせて頂いてます。 先日、6回目の車検を無事終了...
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