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今年の2本目のご紹介は

＜陸奥　八仙　銀ラベル　吟醸あらばしり　生原酒＞
製造者　　八戸酒造株式会社　青森県八戸市湊町字本町
原材料名　米・米麹・醸造アルコール
原料米　　 青森県産華吹雪18％（麹）　
　　　　　　　青森県産まっしぐら82％（掛）　
精製歩合　麹55％　掛60％
醸造年度　2018年度（30ＢＹ）
アルコール度　17度
製造年月　2018年12月

陸奥　八仙　銀ラベルの「生原酒」でございます

前回の＜陸奥　八仙　新春祝酒　純米吟醸　生原酒＞と比べると、
原料米が、華吹雪100％から、華吹雪（麹）18％まっしぐら（掛）82％
精製歩合が、55％から麹55％掛60％と変更し、且、原材料に
醸造アルコールを添加しています

グラスに注いだところでは、純米吟醸に比べて、更に華やかな
香りを醸してくれます

口に含んだ感じは、前回同様フレッシュな酸味が効いた中口
ですが、呑んだ後は舌の奥にやや辛さが残り、甘みを切ってくれる
様な仕掛けに？なっているんでは？まあ素人の感想ですが・・・

純米ファンですが、こちらも甲乙つけがたく(笑)
日本酒って、奥が深いですね（　＾ω＾）・・・

まだまだ、楽しみは続きます・・・