寿司「たく海」＠福岡市東区

この週末は、長兄一家が帰ってくるというので実家に帰省。
両親がお気に入りだという寿司屋に（もちろんオゴリで）連れてってもらった。

ごく普通の住宅街の真ん中にあるお店だけど、両親が大将と知り合いだとか。
これは期待できそうだ。

店内は８人分のカウンターと４人用卓が２つの座敷。
この日はほとんど貸切状態、ウチら一族でカウンター席を独占する。

生ビールはアサヒのドライ。
最初のお寿司が来るまでに一杯空ける。昼飯抜きの空腹に響く！美味い！

オーダーは完全お任せ＆お好みで。なんて贅沢なコースだ。ありがとう、親父！

今日は張り切って写真を撮った。順にどうぞ。

まずは大トロとアラ（一般的にはクエというらしい）


生エビとあわび


いかとあなごと・・・なんだっけ？


うなぎ


いさき（炙り）


鯛の昆布〆


兄嫁が頼んだアジ


オレの好物、鉄火巻と、兄貴が頼んだネギトロ巻き


と、茹でエビ



もちろん寿司には日本酒。今日のお酒は

島根のお酒の「王禄　超辛純米」。なかなかお目にかかれない貴重な酒。
http://www.ouroku.com/right_choukara.html

超辛と言うけど刺激的な辛さでなく、どこまでも柔らかくてふくよかな広がりを感じさせるお酒だ。

もう一１つは

「伯楽星　特別純米」は宮城のお酒。震災で大きな被害を受けたのだけど、
無事再開されたとのこと。一生懸命呑んで応援しよう！
http://sakazuki.org/419
http://www.pref.miyagi.jp/nh-sgsin/tisin/osakepj/o_sake05.htm

王禄と呑み比べてみると、こちらはもう少しドライな感じで、純米吟醸に負けないくらいの
キレの良さが光る。

スポンサー付きだから、かなり贅沢に呑んでしまった・・・
長兄一家も大喜び。楽しい一夜でした。