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2018年02月06日

「炉端 小次郎」@宇部新川

「炉端 小次郎」@宇部新川 この日は仕事で宇部新川へ。帰りのJRを待つ間に繁華街をウロウロしていたら、新規開店のお店をいくつか発見してしまったww 照明が明々としていて、料理やお酒の品揃えも豊富。何だかとても魅かれてしまう。

せっかくだから、イーグルス優勝記念に祝杯と行きましょうか~!!


飛び込んだのは、「炉端 小次郎」
行ったことはないけど、以前からあった「もつ鍋 武蔵」の姉妹店のようだ。一人で
鍋料理店に入るのは気が引けるけど、こういうところならお一人様大歓迎に違いない。
「名物 カワハギの活造り」と書いてあったのも、このお店にした理由の一つだ。

平日ながら、店内は半分ほど埋まっている。L字型のカウンター席は8~10人分ほど、
テーブル席が6~7卓ほどだったっけ・・・若い家族連れと、オッサングループ、そして
自分のような一人呑み、と言った客層だ。

生ビールはサッポロ。苦味とキレのバランスが良い、ビールらしいビールだ。
メニューをじっくり検討中・・・

レギュラーの地酒メニューが20種、ほとんどが山口の地酒だ。
呑んだことのない銘柄もあるし、これは呑み比べてみるしかないね!

まずは定番、煮込みから。

ビールにも合うが、すぐに空けてしまったので、日本酒に合せることにしよう~!

ボトルの写真をお願いしたら、快く応じてくれた。ありがとうございます!

以前から試してみたかった、山縣本店の「毛利」。山口オリジナルの酒米「西都の雫」で
醸したお酒だ。山口に来たら、是非呑み比べて欲しいですね。

だしまき玉子は、目の前の大きな鉄板で調理される。

プレーンなものから、いろんな食材を和えたものまで選べます。
この日はシラス和えをチョイス。日本酒に合うアテですね!

調理してくれたお姉さんが話かけてくれました。
「いかがでしたか?私、はじめてだったんです・・・」

「ふっくらしていて、美味しかったよ!」
また食べたくなっちゃうじゃないかww



この日は、割と濃厚旨口系のお酒をオーダー。原田の特別純米もその代表。


メインはやはりこれ。

捌く前に、水槽から取り出したばかりのカワハギを持ってきて、「今から調理いたします」
とさっきのお姉さんが見せてくれます。この演出はやっぱり嬉しい。

カウンターの中で、まな板の上でぴちぴちはねていましたが、それを美味しくいただくのも
人間の業であり、命の営みであります。。。。

この辺から、カメラの中は日本酒の写真ばかりww



0.5合、1合とサイズを選べるのもありがたいですね。一番小さいサイズで
いろんな種類のお酒を呑み比べることができました。

ちなみに「山猿」は、あまりの美味しさに呑むのをやめることができない、「止まざる」に
かけてつけた名前だそうですww


残ったカワハギの骨は、骨せんべいにしてくれます。

骨が口の中に刺さるから、お吸い物のほうが良いんだけど・・・と思っていたら
会計前にはお魚のお吸い物が出てきました。これは嬉しいサプライズ!


〆も迷った末、クルマエビの塩焼きと・・・


デザート代わりのお酒で〆ました。。。〆ってない?www



スーパーボウルで優勝した歓びと、来季の二連覇を妄想できる喜びにひたりながら・・・
乾杯~( ・∀・)っ凵
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Posted at 2018/02/13 23:20:18

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ガオ田類さん、お疲れさまです~\(^o^)/

日本酒の品ぞろえ、料理ともに素晴らしいですね♪
どの料理も美味しそうで見ていて胃がどうにかなりそうでした。
今回はたくさん飲まれたようですね。
あぁ・・・旨い日本酒が飲みたい今日この頃です。
コメントへの返答
2018/02/14 22:22:02
コメント、ありがとうございます~!

若い人にも、オッサンにも喜ばれるメニューで良いお店でした!
山口の地酒もたくさんありましたし、自宅近くなら足繁く通うところですww

たくさん呑んで、イーグルスの優勝をお祝いしましたよ~
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