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2019年08月03日 イイね!

七輪居酒屋「笑吉」@湯田温泉

久しぶりに、ホームグラウンド湯田温泉にて新規開拓。その名も「笑吉」。
今年の2月にオープンしたとか。口コミで、お気に入りの焼き鳥屋さんの大将が、
焼き鳥以外のメニューも出したいという意向でオープンしたお店と聞いた。
なるほど、ある程度自由度はあるけれど、フランチャイズ店の窮屈さは
あるだろうからね。そう聞いたのなら、行って味わうしかないぜ~!


店内は、駅前のその焼き鳥屋さんよりは広く、カウンター席もあるけど、小さな
テーブル席中心のわりと融通の利く配置だ。
フロア係のお姉さんが、「あっ・・・いらっしゃいませ~」と驚きながら
迎えてくれた。時々あっちのお店でも見かけたお姉さんだ。顔なじみの店員さん
がいると、初めてのお店でも落ち着くね。


生ビールは・・・キリンの一番搾りだったような気もするが、記憶違いかもしれない。
もう一度確認が必要だな。お通しは、〆サバ。

店内の掲示を見ても、魚介類に力を入れているようだ。



七輪焼きはうるめいわし。

火は強すぎず弱すぎず、ちょうど良い感じ。



海鮮グラタン。

グラタンは、何となく冬のイメージがあるけれど、夏に食べても美味いのだ。

煮込みに・・・

塩サバ

長州どり、やっぱり鶏料理は外せない。

そしてイカ焼き。


あら、お酒の写真を忘れたようだが、日本酒・焼酎も一通り揃っていたはず。
来やすい店構え、綺麗な店内、気さくな店員さん、そしてシンプルで美味い料理。
1人呑みにも向いているし、もろに自分好みの居酒屋で、大満足でした~\(^o^)/

Posted at 2019/08/17 11:28:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ | 日記

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