ノイリーのブログ一覧

最近車ネタもないので
私のカクテルコレクションを紹介します。
第一回はギムレット

このギムレットは、はっきり言って
スゲー美味いです！

『ギムレットはショートでしょ！』って思ってる方
間違ってますよ！

1890年イギリス軍のギムレット医師が
『健康の為にジンはライムジュース割ったほうがいい』
とすすめたのがギムレットの由来

ということは本来はロングドリンクなんです。
だから私はあえてオン・ザ・ロックで作ります。
ライムは生は使いません。
シロップも多めでやや甘め
シェイカーはボストンシェイカーで
氷はクラッシュ気味に振ります
シャリシャリの氷がうっすら浮くぐらいに
『氷は砕けないのがシェイクの基本だ！』
『生ライムの方がいいに決まってる！』
『もっとドライに！』
なんて方もいらっしゃいますが
そんな方はジンライムをお飲みくださいｗｗｗ

レシピ
　
ジン（私の場合はビフィーター47％vol) 45cc
ライムコンク　　　　　　　　　10cc
ガムシロップ　　　　　　　　　 2tsp

以上をボストンシェイカーでシェイク　※氷をしっかりクラッシュさせる

オン・ザ・ロックでどうぞ！　　スゲー美味いよ！！