雀屋丸八のブログ一覧

3/20(木・祝)、「日本酒BAR　あさくら」
及び「角打ち　あさくら」合同の酒蔵見学
ツアーに参加してきました。
京都駅に集合し、新快速で姫路駅へ。


姫路駅からバスで山奥に分け入ること実に50分……


明治17年創業、「奥播磨」の下村酒造店に到着。


まずは資料とともに酒造りの解説。


実際に使われている酵母、このようにアンプルで販売されています。




蔵の中を見学させていただきました。




酒の前段階である「もろみ」の入ったタンク。
発酵の過程で生成された二酸化炭素が溜まっているので
のぞき込んではいけません(；゜ω゜)


丁度この日は「搾り」が行われており、もろみの入った
袋を重ねて上から圧力をかけて搾り出す「八重垣式」の
搾り機が稼働しておりました。
重ねた袋の側面を透明な酒が流れ落ちてゆく様子は
何とも美しい(*゜∀゜)


搾り出された酒はここに出てきます。


見学の後は試飲、左半分は生の新酒で右半分が昨年の
火入れとなっております。
それぞれ違った味わいで美味ですが本番はこの後なので
味見程度に(；´∀`)


蔵の売店で買い物した後、今回蔵を案内してくださった
山内杜氏もご一緒に宍粟市山崎「菊水」まで移動。






「奥播磨」とともに楽しむぼたん鍋！


この猪肉がまた絶品で、旨味はしっかりしているのに
臭みがほとんど無いという……「当たり」の個体かつ
処理した猟師さんの手際が良かったのでしょう。






バスで姫路駅まで戻り、「まるまさ屋」で2次会。








こちらもまたウマし(*゜∀゜)




クラフトビールの「FREE SPIRITS BREWING」


「Glendale　IPA」、フルーティーでありつつも
しっかりしたウマさ。

この後さらにもう1軒行ってから新快速で京都に帰った
ハズですが記憶が……気が付いたら宿でした(;-＿-)

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます


大晦日、何とか年内に自宅の掃除を済ませて……


買い物がてら2024年の走り納め。




友人宅で飲みながら年越しとなりました。


元旦は新宮市・熊野速玉大社に初詣。






さてさて、本年はどのような1年となるでしょうか。

オフ会2日目、13日(日)は朝から妻籠宿へ。
















古い町並みを散策。
天気が良く、歩くのに難儀するほどは混雑もしておらず、
快適に見て回ることが出来ました。


少し飯田市方面に戻って昼神温泉へ。
足湯で一息入れつつ次回の計画の話など……


ここで昼食の予定でしたが「75分待ち」で断念(；-＿-)


近隣の別のお店に変更。
む、何やら見慣れないものが……


ヘルシーさが売りという「菊芋めん」なるもの……
ツルツルでコシが強く独特の食感ですが悪くない。
セットのアマゴ甘露煮も良し！






「飯田運動公園」で記念撮影等して解散となり、それぞれ
帰路につきました。


帰りも少し寄り道、「道の駅きりら坂下」
前回来た時は閉館直後に来てしまってスタンプを押し損ね
ましたが、今回はセーフ(；´∀`)


もう1軒、「五木(ごぼく)のやかた・かわうえ」
時間的にここまでとして京都に向かいます。


しかしこの後行く先々で渋滞していてなかなか進めず……
伊勢湾岸道・湾岸長嶋PAにてだいぶ遅い夕食。


みそかつ定食。

23時頃這う這うの体で京都に到着。
疲労困憊につきどこにも行かず即就寝(；´д`)


翌14日(月)、京都を出発する際「角打ち　あさくら」に
立ち寄り買い物。


大漁(*゜∀゜)
左端は10/1(火)の「日本酒ゴーアラウンド」で出された
もので、灘「仙介」を樽に入れて自家熟成させたものの
残りを量り売りしているものです。
日本酒や生ビール等、物によっては量り売りにも対応して
おります(生ビールはグラウラー持参の事)


阪和道・岸和田SAにてちょい休憩。


なにっ

18時頃に帰宅。
今回も諸々の準備をして下さったMALTさんをはじめとした
皆様のおかげで楽しい旅となりました( ´∀`)
またの機会も宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

(終)

10/12(土)はみん友のMALTさん主催の
ステージアオフ会当日。


「天竜ライン下り」駐車場で北関東からお越しのMALTさん、
ねずみ小僧さんと集合。


天竜川の舟下りへ。


しばらく晴れ続きで水位が低くなっていた為、この日は
短縮コースとなりました。


こちらが船着き場。


乗船、水面が近い(；゜д゜)


いざ出港！










崖上の旅館や川沿いの奇岩の数々を眺めつつ下ることしばし…




飲み物を売る屋台船に到着。


帰りに船頭さんが投網を実演。


飯田市街地に入り、「三国志」や「平家物語」の人形劇で
知られる「川本喜八郎人形美術館」






人形の中身、腕を動かす棒や表情を動かすからくりが備え
られています。
実際に動かす事が出来ますが、これを自然に動作させるのは
相当な訓練が要りそうです。


「トラットリア・ベッラソニア」にて昼食。






大層オサレで尚且つ美味(*゜∀゜)


「元善光寺」に移動。


ここで35すてふぁにーさんが合流。
恵那山トンネルで事故渋滞に巻き込まれ、長時間足止めを
食らってしまったそうで(；´д`)


「お戒壇巡り」


本当に真っ暗で曲がり角もあるので要注意(；゜ω゜)


ぼちぼち宿に車を置いといて……


夕食までの空き時間に駅付近を散策しつつ買い物。
「ネコと和解せよ」は長野ではなく徳島の酒なのですが、
目に入ったものでついｗ


「英(はなぶさ)」にて懇親会。
完全予約制(`・ω・)


乾杯！






つもる話を料理の数々と一緒に楽しみつつ……


飲み放題コースの日本酒は前日の「〆清」でもいただいた
飯田市地酒「喜久水」
冷酒・常温・熱燗いずれも可ですが、私的には熱燗が良いと
思われました。


〆の梅しらす茶漬け、これがまた良し(*゜∀゜)


2軒目は2日続けてですが「焼物酒房　碧」へ。
前日は1人でしたがこの日は4人で……毎度皆様にはお付き合い
いただき恐縮でございます(;´∀`)




おかげさまで楽しい一夜でした。

(続く)

去る10/11(金)はお休みをいただいて朝から
岐阜経由で長野方面へ……


道中は例によって道の駅スタンプを収集。
まずは恵那市「おばあちゃん市・山岡」


裏手には立派なダムがあります。


食堂も良さげですが、次の機会はいつになるやら(；-＿-)


同じく恵那市「そばの郷　らっせいみさと」


昼食には早い時間でしたがせっかくなので軽くざるそば。
なかなか良いですが、付け合わせの大根漬がまたやたら
ウマかったのです。


もうすぐ長野との県境、「上矢作ラ・フォーレ福寿の里」


割と「酷道」な国道418号で長野県に入り、「信州平谷」


「南信州うるぎ」


うるのすけ(`・ω・)


「信州新野千石平」
あまご塩焼の屋台が目に入りましたが、残念ながらこの日は
品切れでした(;-＿-)


しばらく道が良くなっていましたが天龍村に入ったあたりで
またしても酷道に(；゜ω゜)
飯田市の山奥「遠山郷」
メインの施設は休業中。


スタンプはこちらの建物で押すことが出来ました。
ピンボケのせいで何だかCGめいた感じに(；´д`)


宿に車を置いて夕食にお出かけ。
飯田駅前にて事前に目をつけていた「〆清(しめせい)」へ
……中はコの字型のカウンター席のみ、古きよき風情の
居酒屋でございます( ´∀`)


駆け付け1杯しつつ飯田名物「おたぐり(馬モツ煮込)」を
いただきます。ちと癖はありますが美味d(・∀・)


さつま揚げ焼き。


割と濃い目のハイボール。


おでん(大根と厚揚げ)
出汁漬けの刻みネギと一緒にいただくのですが、これが
なかなかに美味しいのです。


熱燗、飯田市の地酒「喜久水」でございます(`・ω・)


もう1軒、「焼物酒房　碧」


我が和歌山の「紀土」の名をこの地で見ようとは……


この日のおすすめという「ガツ刺し」
ウマいですが意外と量が多い(；゜ω゜)






さてさてこの店に来た目的たる日本酒、多数ありますが
どれにするか……




長野「十六代九郎右衛門　山廃純米　美山錦13」
旨味はありますがその割に軽く飲みやすい。
お店の方から「残り少ないので飲んじゃって下さい」と
実際1杯半ぐらいいただく事に(；´∀`)


焼鳥、ももと砂肝をいずれも塩にてウマし！




こちらは栃木「純米大吟醸　仙禽　朝日」
これもなかなか(`・ω・)




もう1つ長野の酒を、と何気なく頼んだ豊島屋「豊香」
実はこの店でカウンターに座った者だけが飲めるという
レア物……詳細なスペックは非公開、甘味・辛味を感じ
させつつアルコール度数の割には飲み口軽めか？
……危険物の類かも(；゜ω゜)

翌日もあるのでここまでとし、宿に戻りました。

(続く)