【米子市】藤吉郎

米子駅にほど近い居酒屋さん。

本当に駅前にあるので、米子駅前に宿を取った場合、アクセスしやすい。

店内の雰囲気は落ち着いた感じで、大勢でワイワイ・・・という利用の仕方は向かない。しんみりと新鮮な魚を楽しみながら、鳥取の地酒を飲みたい・・・っていう人にはお勧めなのではないか。

ここのお勧めは刺身盛り合わせ。ただ、１枚の皿に盛られるにではなく、１品ずつ魚が運ばれてくる。見た目も美しく、下に敷かれた笹の葉をめくると、魚が温もらないように氷が・・・。思わず唸ってしまった。

５～７品くらいの刺身が運ばれてきたと記憶しているが、どれも歯ごたえ、強い甘みが味蕾を刺激し、とても新鮮である事が伝わってくる。

聞けば、その日の漁によって毎日の刺身の種類が変わるようだ。漁船と契約をしているのだろう。それにしても、陸に何が上がるかでメニューが変わるというのは、客を愉しませるという点で、何度もお店を利用したくなるファクターだと思う。

この刺身の盛り合わせは２１００円。少々高い様にも思えるが、一度味わえば、十二分満足するはずだ。