【宮崎市】織田薪

ニシタチで飲んだ後・・・というのは（まぁ、ラーメンを食べるのも良いのですが）普通に釜揚げうどんを食べたくなるこの頃です。いやはや、すっかり宮崎人の感覚ですね。宮崎での生活が通算１０年を超えましたので、当たり前と言えば当たり前なのかにゃ。

さて、釜揚げうどんです。

人それぞれで好みはあるのでしょうが、私の好みはこのお店でして、宮崎酢標準系とも言える柔らかめのうどんも絶品ですが、柚皮の香る出汁が荒れた胃袋にたまらなくうれしいのですね。

値段も６００円程度ですから、身構えなくても良い所がいいですね。県民食とも言われるうどんはこうでなければいけませぬ。

ちなみに、ずるずるずる・・・とうどんを平らげた後、出汁をうどんのゆで汁の中に投入し、じんわり・・・と余韻を楽しむのが通な食べ方だそうです。当然、それを実践する週末の夜だったりします（そんなに待ちで飲まないけどね）。

う～ん・・・。酔っぱらっていたのは言い訳にならんのでしょうが、画像は下手っぴだな。今度撮り直します。
住所: 宮崎市中央通2-23