昨日の定例ではピザトーストのほか、ローストチキンも作りました!がオーブン華氏かよ(笑)追記(作り方)・鶏胸肉を沸騰したお湯(+日本酒少々)に2~3分くらい煮ちゃいます。・取り出した肉から水分を拭き取り、切れ目をちょいと入れて、クミンと塩をすりこみ30分ほどおきます。・蓋つきのフライパンにごま油を少々ひいて、皮から焼きます。・皮に焼き目がついたら、裏返し火力を弱めに日本酒を振りかけて、蓋をしてじっくり焼きましょう。(ネギの青いとこ一緒に入れると香りがよいですよ)・食べやすい厚さに切って出来上がり♪