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イイね!
2010年06月13日

250度?

250度? 昨日の定例ではピザトーストのほか、ローストチキンも作りました!がオーブン華氏かよ(笑)






追記(作り方)
・鶏胸肉を沸騰したお湯(+日本酒少々)に2~3分くらい煮ちゃいます。
・取り出した肉から水分を拭き取り、切れ目をちょいと入れて、クミンと塩をすりこみ30分ほどおきます。
・蓋つきのフライパンにごま油を少々ひいて、皮から焼きます。
・皮に焼き目がついたら、裏返し火力を弱めに日本酒を振りかけて、蓋をしてじっくり焼きましょう。(ネギの青いとこ一緒に入れると香りがよいですよ)
・食べやすい厚さに切って出来上がり♪
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Posted at 2010/06/13 21:55:44

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この記事へのコメント

2010年6月13日 22:58
今日は本当に良い天気だったのに・・・

作り方は、奥様に渡しておきますネ。

オーブン、メードインカナダが怪しかったもの(笑)
コメントへの返答
2010年6月13日 23:43
なかなか熱くならない訳だ(笑)
2010年6月14日 16:45
あと6°で、ハイろーすと、だね(笑)
コメントへの返答
2010年6月14日 22:16
272°入れますか?(笑)

プロフィール

「多分今度の土曜日もコソ練・・・(笑)」
何シテル?   02/28 00:07
デミオを一目惚れで買っちゃいました。ノーマル然としていて実は・・・ってのが好きです(笑) あとセカンドカーには天井がありません(笑)
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