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2009年08月05日

浪江の太っちょ焼きそば  麺の旭屋 (日本うまいもの研究所)

浪江の太っちょ焼きそば  麺の旭屋     (日本うまいもの研究所)








この方から日本うまいもの研究所に送っていただきました!!

浪江の太っちょ焼きそば  by麺の旭屋

さっそく調理しましょう!!



ばら肉、キャベツ、もやし、紅しょうがを準備します。

まず、ばら肉とキャベツを炒めます。



ばら肉に火が通ったら、次に麺を投入します。



水を入れて麺をほぐしながら、蒸し焼きにします。

麺がほぐれたら、もやしを投入。



もやしはすぐに火が通るので、少し炒めたらすばやく、ソースも投入します♪

はい、できあがり!!



焼きうどん??とも思えるほどの太麺ですが、食べてみるとこれが、焼きうどんではなくてやっぱり焼きそばなのでした!!

太目の麺はモチモチしていて超~美味しかったです!!

もちろん

まいう~なのでした♪



浪江の太っちょ焼きそば  by麺の旭屋に興味のある人は、KNさんのお店にGO!!

ほかにも美味しいものいっぱいです!!


ブログ一覧 | 日本うまいもの研究所 | クルマ
Posted at 2009/08/05 22:25:32

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この記事へのコメント

2009/08/05 22:33:07
太麺とモヤシのマッチングがグゥ~!です^^v

ビールにも合いそう♪
コメントへの返答
2009/08/06 05:31:12
ご無沙汰しております~!!

実はビールと一緒にいただきました(笑)

モチモチで美味しかったです♪
2009/08/05 22:34:01
ブログの完成度がちがいます!!

所長にはかないません・・・(汗;

「knさん」喜んでますよ~~

明日から売り切れかな~~(笑)
コメントへの返答
2009/08/06 05:34:07
>所長にはかないません・・・(汗;

いやいや、たまにしかブログを上げないので、こんなものですよ(笑)

残りの一玉は、今晩かな?(笑)
2009/08/05 22:37:22
くぅ~

こりゃまた美味そうなヤキソバですやん!
めちゃめちゃ興味あります♪ww
コメントへの返答
2009/08/06 05:36:43
このような、地域限定のB級グルメって、その地域、地域で、いっぱいあるんでしょうね。

ぜひ、一度ご賞味ください。
2009/08/05 22:41:58
もやし以外の具は禁止のハズじゃ無いんですかww
コメントへの返答
2009/08/06 05:40:27
>もやし以外の具は禁止のハズじゃ無いんですかww

え~~!!そうなんですか??
家にあった使えそうな材料を、みんな使ってしまいました・・・・・
2009/08/05 22:43:39
炒め油には気を使っているのですね(笑
コメントへの返答
2009/08/06 05:43:51
誰か炒め油の銘柄に気が付いて、突っ込み入れてくれるかな?と思っていましたが、さすが、へのしゃん!!

ありがとうございました(笑)
2009/08/05 22:44:28
うう~!
キャベツ入れてる。

キャベツ入れるとどうですか?
コメントへの返答
2009/08/06 20:28:36
キャベツ入れちゃダメだったんですねщ(´□`)щ オーマイガーッ!!

家にあった食材で作ったので・・・・

焼きそばにはキャベツがあったほうが、美味しいと思いますがどうでしょうか?
2009/08/05 22:50:42
美味しそうなヤキゾバですね♪

麺がモチモチしてそう~。
コメントへの返答
2009/08/06 20:30:17
麺がうどん並みに太くて、モチモチで美味しかったです♪

でも、知らない人が見たら、絶対焼きうどんです!!
2009/08/05 23:20:22
焼うどんと焼ソバの境はどこら辺でしょうか?
コメントへの返答
2009/08/06 20:32:04
太さ的にはうどんですが、麺の味は焼きそばでした。

でも、見た目は完全に焼きうどんです(爆)
2009/08/06 00:03:00
お~
旨そうだ~
今から食べたい(゜゜)バキッ☆\(--;)
コメントへの返答
2009/08/06 20:52:27
美味しかったですよ~♪

遅い時間に見ると辛いですよね・・・・・

2009/08/06 00:48:46
久々の研究所ネタ?ww

すげ~太麺だね (@_@;)
今をときめく富士宮焼きそばも太いと思ったけど、見た目ホントにうどんみたいww
コメントへの返答
2009/08/06 20:55:33
久々の研究所ネタですが、これからは頑張って上げたいと思います???

おいらも、こんな太麺は見たことがありません。

見た目は100%焼きうどんです(爆)

2009/08/06 01:17:43
しまった!
見る時間を間違えた!







腹減った・・・・
コメントへの返答
2009/08/06 20:59:49
遅い時間にコメントありがとうございます。

この時間に、このブログは・・・・すいませんでした。

明日は焼きそば食べてください♪
2009/08/06 01:43:03
フッフッフッ! 

沖縄やきそばを知らずに・・・・・♪
コメントへの返答
2009/08/06 21:02:36
お~!!沖縄やきそばというのも、あるんですね!!

どんな焼きそばなんだろう・・・・・

2009/08/06 07:27:16
今晩食べるときはお好み焼きでどうぞ!
コメントへの返答
2009/08/06 21:14:59
お好み焼きって?

あの?小麦粉のお好み焼き?に入れるの?

広島風でしょうか?
2009/08/06 08:48:51
もやし大好き!
おいしそう!!!
コメントへの返答
2009/08/06 23:59:50
美味しかったですよ♪

もやしおいらも大好きですよ!!

なにより家計に優しいので、おいらの家には常にいっぱいあります。
2009/08/06 09:12:42
太くて…美味そう…ゴクリ…(´¬`)
コメントへの返答
2009/08/07 00:22:48
美味しかったです!!

とにかく太くてビックリでした♪
2009/08/06 09:57:49
鰹節を湯とうしした水で、ほぐしたらもっと美味しくなるかも?私もやきそば大好きです!
コメントへの返答
2009/08/07 00:26:27
>鰹節を湯とうしした水で、ほぐしたらもっと美味しくなるかも?

これは、いい事を聞きました。
是非試してみたいと思います。

焼きそばや冷やし中華など麺類大好きです!!
2009/08/06 11:27:23
キャベツ入りも美味そうですね!
もしかしたらあるかなぁ?と、スーパー(イオンなど)で探してみましたが、やっぱり売ってませんでした。(笑
コメントへの返答
2009/08/07 00:29:15
あはは、本当はキャベツ入れないんですね・・・

たぶん、イオンなどに流通するほど、大量に生産していないのではないかと??

地元には蒸し焼きそばなるものもありますが(笑)

2009/08/06 12:38:11
相変わらずのご活躍でうまいもん、

喰ってますね。

やっぱ、ビールが欲しいナ。
コメントへの返答
2009/08/07 00:32:03
ごぶさたしております♪

写真を撮影し終わって、食べる時には、キンキンに冷えたビールで頂きましたが、写真撮り忘れました(爆)

2009/08/06 12:39:59
いなご丸さんのブログで拝見しましたが炒める前の麺は焼きそばの麺と色が一緒ですね♪

具は確かもやしと豚バラだけと紹介してあったような?(@_@)
コメントへの返答
2009/08/07 00:38:45
色は焼きそばの色でした♪
太くて美味しかったですよ!!

>具は確かもやしと豚バラだけと紹介してあったような?(@_@)

家にあった具材で作ったので、いろいろ混ぜちゃいました(笑)
2009/08/06 15:50:49
九州でも地域によっては、
焼きソバと言ったり皿うどんと言ったりするよ。。。

以前、福岡で焼きソバと言って注文したら
バリ麺の皿うどんが出てきましたよwww
コメントへの返答
2009/08/07 00:42:11
兄弟コメントありがとう(^o^)v

皿うどんも美味しいんだろうな~♪

地域、地域に、おいらの知らない美味しいものが、まだまだいっぱいあるんでしょうね!!

日本うまいもの研究所の任務は続くのである(笑)
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車が大好きなスネークです。 2005年、ドリフトに掛かる費用が多く、生きていくのに福沢諭吉さんが足りないため、10年以上頑張ってきたドリフトを、泣く泣く...
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