やまや食堂

佐野ラーメンなのですが
群馬県にありますｗ（佐野は栃木県）

しかし、この店は青竹手打ちの佐野ラーメンとして老舗のようで
以前から気になっていたので行ってみました。

外観は「食堂」と言うだけあって普通の定食屋さんみたい。
暖簾をくぐり中に入ると座敷＆カウンターで
どこか懐かしさを感じる店内。
オバちゃんが３～４名とおじいちゃんが１人いました。
メニューはカウンターの上に書いてあり、これまた昔風？

オーソドックスにワンタンメンを注文♪

カウンターに座ったので厨房の様子がわかり
オバちゃんが手際良く麺を茹で硬さをみて
丼にスープを入れ茹で上がった麺を忍ばせます。

そこにワンタン＆チャーシュー、ナルト、メンマを加え
ボクの目の前に♪

胡椒を入れて食す前にパシャリ！
そしてスープを頂き、う～ん・・・優しい味だ
麺は手打ちの縮れ麺♪

しかし・・・ワンタンいくつ入ってるんだ？
10個は入ってるでしょう。
とても美味しいワンタンでした

この店、近所のおじいちゃんがチャリで来て
いきなりカウンターに座ると常連みたいで
きゅうり（さすが館林名産）の漬物と日本酒が出てきます。
その他老夫婦が入って来て座敷に座るのかと思いきや
カウンンターに座り、店の人が「ラーメン２つと餃子でいい？」
と勝手に決める。この人も常連か？
何か温かみのあるお店だと思います


住所: 群馬県館林市高根町449
電話 : 0276-73-3886