江戸時代の料理本を再現してみる

角切りサイズは1cm～1.5cm角で切って下され。

※大きさの目安画像
（茶碗の大きさを基準に比較）

大き過ぎると、湯がいても 中心部が生のままに
なってしまうのでご注意下さいませよ。