Five fathers　アサやんのブログ一覧

皆さん、こんばんは
3月3日ひな祭りですね。
ウチにも、嫁以外に姫が一人おりますので3月3日は
少しSpecialな日になります。
といっても、『今日はひな祭りやねぇ(^^♪』と言うぐらいで
他の日とたいして変わりはないんですけどね(^^ゞ

Specialその１
一応、御雛様もいます。


姫が保育園で作った御雛様です。(^^♪

Specialその２
近所のスーパーで有名人に会いました。


一番下のJr５号がマ○モ○って喜んでました。

Specialその３
今日の晩御飯は、海鮮ちらし寿司（作らずに買っちゃいました。^_^;）
ノーマル焼きそばとJr１号のリクエストでキムチ焼きそばの２本立て


いつもより、手抜いてるなぁ^_^;

Specialその４
私と同じくアラフォーだったんですね


４０周年アニバーサリー　とろける食感
Special　プッチンプリンです。
とろけます。(^_^)v

特に何事もなく、無事に一日が終わりました。
それが、一番良い事かな(^_^)v

こんばんは、またまた今日の晩御飯です。

今日の食材はコレ


今日は、助手が付いてます。
一人目は、ポテトサラダを作ってくれています。


さて、私の方はガーリックライスが出来ました。


さて、これからもうひとつ加えます。


ポテトサラダ（Jr１号作）とガーリックライスのオムライスが完成です。
オムライスのケチャップはもう一人の助手（Jr４号　娘）のトッピングです。
自分の名前を書いたようですが・・・う～ん(^^ゞ

いつものケチャップライスを使ったオムライスと一味違って美味しいですよぉ～

またまた今日の晩御飯　第３段です。
さて、今日の食材はコレ　^_^;

ジャガイモ、玉ねぎ、ミンチ肉、ゆで卵

玉ねぎはこのうち３個だけね(^^♪

おわかりですねぇ

ハイ、そうです。コロッケです。
いつもは、肉じゃがが残ったら次の日はコロッケに変身させるんですが
今日は、ハンバーグの残りミンチを使わなければいけないので
１から作ります。(^^ゞ

途中は、炒めて潰してコネコネして、小麦粉・卵・パン粉をつけて
油で揚げてしまえば完成です。



ソースは、昨日のビーフストロガノフの残りにケチャップを加えて一煮立ちさせれば
ビーフデミグラスソースの出来上がりです。

田舎コロッケが豪華な洋食に進化です。

ちょっと、今日は多かったかな？
少し残っちゃいました。(^^ゞ

皆さんこんばんわ
さて、またまた今日の晩御飯！！
でございます。

今日の食材は
先日、コストコで買ったデミグラスソース缶を使います。
うちは人数が多いのでコレがお得
普通のお店で売ってる缶の約３倍の量が入ってます。
およそ、900ｇ　^_^;
後は、特価のお肉と玉ねぎ、マッシュルームとしめじとにんにくを使います。



さて、コレで何が出来るでしょうか？？

途中は飛ばしていきなり完成です。

ちょ～っと、盛り付けがいまいちですが
ビーフストロガノフの出来上がりでございます。

お肉と、野菜をフライパンで炒めて鍋で水とデミグラスソースを混ぜて
コトコト煮込めば完成です。
以外と、簡単かも　(^^♪
生クリームかコーヒーフレッシュはお好みでかければ完璧です。

良ければ、お試しあれ！！

YOSSY～さん、今日はまだ余ってますよ。来ますぅ(^^♪

さて、御題にありますが
今日の晩御飯です。 （　またクルマネタじゃない・・・^_^;　）

別に

『漢の料理！！』

と言うわけではありませんが

私が作ります。

さて、今日はコレを使います。

ミンチ肉（特価68円/100g）と御豆腐、玉ねぎ、リンゴ、パン粉、シメジ
あとニンジン（写真に入れるの忘れました。）

まあ、なんとなく解りますよね

はい、ハンバーグです。

ミンチ肉は、写真の半分を使います。・・・それでも500ｇ(*_*;
御豆腐は一丁・・・400ｇ
ニンジンとリンゴはおろし金ですり卸します。
玉ねぎは、よく飴色になるまで弱火で炒めてと言いますが、みじん切りにして
そのまま入れちゃいます。
ボウルにシメジ以外と卵と牛乳をどっちゃりと入れてコネコネします。
で、あとは両面を焼いて蒸し焼きにします。
焼き出た肉汁にトンカツソースとケチャップを同量入れてシメジを加えて一煮立ちさせれば
シメジのハンバーグソースの出来上がりぃ～(^_^)v

さぁ、出来上がりはこちら！！


豆腐がミンチ肉と同じぐらいの量入っているので、ものすごくふわっふわの食感なんです。
子供の手の平サイズで20個ぐらい作りましたが綺麗サッパリなくなってしまいました。

みんな、綺麗に食べてくれてありがとうねぇ(^^♪

良ければ皆さんもお試しあれ