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イイね!
2018年03月02日

今日はコストコ(笑)

今日はコストコに行ってきたヽ( ̄▽ ̄)ノ

で、赤身が食べたくてミスジを買いました。
ミスジと呼ばれるこの肉は肉の真ん中に半透明な筋のある肉で、見た目は硬そうな感じですが美味しい赤身なんですよー

このミスジというのは、肩肉の端にあるお肉のことで、牛1頭からわずか数百グラムしかとれない超希少な部位らしい。

美味しく食べたいので下処理を。

IKEAのめっちゃ切れる包丁で真ん中の筋近辺をすっと引くと、サクッと切れてくれるのが気持ちいい~(///∇///)

頑張って赤身のみにしましたよ~
ちょっと雑ですが素人なんで(笑)

焼いてビックリ‼️

め~~~っちゃ柔らかい😍
とても100g259円の肉とは思えない~(///∇///)

これはリピやわ
コストコの定番アイテムになるかもなー





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Posted at 2018/03/02 20:41:57

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朝ご飯🍚
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この記事へのコメント

2018年3月2日 23:28
(*´д`*)ハァハァ

に、肉(笑)
2018年3月3日 10:15
しろーさん、おはよーございます!(^0^)/

朝飯ガッツリ食ったのに、見てたら腹減ってきました!(爆)

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