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今日は巨匠オススメのココ行くつもりをしていたが、ランチ行動のスタートに失敗。



空腹の為、近場でのランチに変更。（Ｔ 。Ｔ）


しかし、坦々麺は諦められず、今日は初めてのお店「唐印屋」に行って来ました。


ここは店名のとおり、唐＝中国（四川）、印＝インドのスパイスを使った料理店です。

店内はとても綺麗でお洒落です。デート向きでしょうか。


しかし、カフェなど小洒落た店って、見た目重視で、味も量もイマイチなことが多い。


とりあえず不安ながら注文。


僕が食べたのは唐印屋セット

レギュラーメニュー＆ハーフメニュー＆サラダ＆フリードリンクの組み合わせで

Ｒは、旨辛坦々麺、ハーフは、熱熱！石焼麻婆丼


出てきて吃驚！

かなりガッツリ系です。



さて、お味ですが、坦々麺は辛味旨みバランスはよく、○です。

珍しくスープまで飲み干しました。

でももう少し辛味があってもいいかな。

石焼麻婆丼は、石焼なので激熱。

山椒の辛味を増幅させてくれます。

汗ダラダラ

味は○なんですが、もう少し麻婆多い方が好き。


僕の食べたメニューは、総評「○」なんですが、相方さんの頼んだ｢汁なし坦々麺（冷）｣と

石焼キーマカレーはツマミ食いした結果、激旨でした。


さすが辛味を売りにしている店、辛味だけを追求せず、辛味と旨みのバランスを上手に

共存させていました。