• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

harituaのブログ一覧

2018年01月03日 イイね!

トマトの卵炒め中華風

料理で最近自分の中ではまっているのが
トマトの卵炒め中華風です。

最初に作り出したときは、
なんとなく洋風のオムレツが食べたかったのですが
途中で気が変わって中華風に試しにしてみたところが始まりです。

作り方はすごく簡単。
まずトマト1個を乱切りにしてオリーブオイルと塩で炒めます。
この時にトマトに火を通しすぎないことがポイントだと思います。

火を通しすぎてしまうと後々トマトの酸味と卵とのコントラストが
出なくなってしまうのです。
そしてトマトに適度に火が通ったらいちどお皿にあけて
今度はオリーブオイルでなくてごま油を使用します。

ここもまたポイントです。
この時に中華調味料を少しごま油に混ぜながら
フライパンに油を引いていきます。

最後に卵を流し入れて、トマトと合わせて完成です!

Posted at 2018/01/12 11:15:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2017年12月11日 イイね!

バブルは懐かしい?新鮮?

バブルの頃の恰好・言動をネタにして売れている芸人・平野ノラさん。

あれ面白いよねー、などと他の人と一緒になって彼女についての話で
盛り上がっていた際

『何故・どう面白いのか』という点に世代差を感じました。

バブルの頃に生まれ育った世代は
あのネタに懐かしさを感じ、あるあるネタとして楽しんでいるわけですが

若い子(ハタチ前後くらいはもう完全に)からしたらあの古さ・懐かしさが
かえって新しい、斬新なものに見えているんだとか。

「あんなデカイ箱が電話っていうのが面白い」と若者がいい、
そうかあ、当時はあれでもコンパクトって言われてたんだよ~と言葉を返す40代。

懐かしいか新鮮か。境目は何歳くらいなんでしょうね。
Posted at 2018/01/11 15:25:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

プロフィール

「トマトの卵炒め中華風 http://cvw.jp/b/2902842/40973011/
何シテル?   01/12 11:15
haritua
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2018/5 >>

  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

お友達

愛車一覧

その他 その他 その他 その他
その他 その他に乗っています。

過去のブログ

2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2018 Carview Corporation All Rights Reserved.