ｍａｍｉ☆あくせらのブログ一覧

ちょっと間が空きました

タイトルは、その意味と、、、
久しぶりに、うずら家へ行ったこと。。。





おすすめスポットにアップしていますが、戸隠で一番有名？なおそばやさん

時間帯も良かったのですが、思ったほど混んでいなかったので、並んで待ちました
１５分くらい？

メニューはこんな感じです



信州人としては、冷たいおそばしか食べないので、、、
温かいおそばは撮っていません

お漬け物を食べて、、、



わさびをすりおろしながら待ちました



テーブルにお砂糖が置いてあるので、ちょっとかけてから。。。

最初に、そばがきが出てきました



ふわふわでおいしいです

おそばは「大権現盛り」にしました



おいしい～～～

山菜天ぷら盛り合わせも一緒に。。。



シメ？のそば湯までしっかりいただいて、、、



大満足


新しいお店に行ってみようと思うのですが、なかなか行けずにいます


次は何を書きましょうか。。。

昨日、今日と少しお出かけして、、、
夕方からお家でゆっくりしてました


今日は戸隠で食べたおそばのことなどを。。。
順番からいうと、水ばしょうより前ですが


すっかりお気に入りになった、そばの実へ


今回のお箸袋は水ばしょうでした


最初に出てきた、大根の味噌漬け

前にも出てきましたが、ちょっとしょっぱめで、お茶とよく合います

前から食べたかった、限定の「霧下のそばきり」

手臼で粗挽きした十割そばです
岩塩で食べるのが、お店の方のおすすめです

ざるそば

戸隠らしい盛り方ですね

天ぷら盛り合わせ


どれもおいしかったです


お店の横に、鏡池に行く道が。。。

鏡池はいい雰囲気でしたが、風があって、、、



「鏡」ではありませんでした


ソフトのことを書こうとも思っていたのですが、次のブログにします

急に暑くなりましたね


ゴールデンウィークのことは、いっぱい書くことがあるのですが。。。

久しぶりにおいしいおそばを食べに行ったこと
それも２回

善光寺花回廊のこと
水ばしょうのこと
他にも。。。


最初はおそばにします

実家の近くの西屋敷


もう迷わずに行けるようになりました

混んでいましたが、なんとか座れて、、、
自家製のお漬物とお茶で、出てくるまでお話し


天ぷら盛り合わせ


抹茶塩でいただきます

十割そば　もり


十割そば　更科


途中で取りかえて、、、
両方ともおいしかったです

そば湯をいただきながら、自家製のかりんとう



写真を見ると、また食べに行きたくなります

もう１軒のおそば屋さんは戸隠ですが、、、
別な日に書きますね

この前、お勤め先の方と「軽く」行きました

わたしは飲めないので、もちろん食べるために。。。


新潟のものを食べられるお店

お豆腐や鮭のハラスとか、おいしいものがいろいろ
特においしいと思ったのが、栃尾の油揚げ焼き



外はサクサクで、中はフワフワです

最後に、へぎそばをいただきました



「ふのり」をつなぎに使ったおそばです
つるつるっとした食感がいいですね

越後湯沢にスキーに行ったときに食べて以来かも。。。


わたし専用ということで、１人前を頼んでいただきましたが、、、
多いかな、と思ったけれど、ペロッと食べちゃいました


戸隠のおそばを食べたくなりました

雪になりました
積もりそうです

天気予報で、天気が悪いことが分かっていたので、、、
昨日ちょっとお出かけして、今日はおうちの中のことを。。。

雪には慣れていますが、まわりの方が慣れていないので、いろいろな意味で怖いかも
車を運転される方はお気を付けください


今日は、おそばのことを。。。

お店で２回食べましたが、１回は写真がないので、戸隠のことだけ
年越しそばは、西の茶屋のおそばを買ってきて食べました


戸隠神社は雪がいっぱい


右奥のパワースポットの滝の前には行けませんでした

こんな感じですから

おそば屋さんは、２回目のそばの実

思ったほど混んでいませんでした

テーブル席にはひざ掛けが用意されていました

こういう気配りをしていただけるとうれしいですね

最初に、おそばを揚げたものが出てきました

カリカリでおいしい～～

十割そばもおいしかったです

岩塩で食べるのが、お店の方のおすすめです

他のおそば、天ぷらなどは写真を撮っていません
前に行った時のブログをどうぞ


おそばつながりで、、、

今回のお勤め先へ持って行ったおみやげ
そばの華にしました

香ばしくてパリパリで、大好きです


親戚の方にいただいたくるみそば

モモmilkさんにいただいたコメントなどで名前は知っていましたが、、、
初めて食べました
ポロっと崩れてしまって取り分けづらいのですが、、、
くるみがのっているので食感の違いが新鮮
粉砂糖が飛び散るので、注意が必要です