Dさん/エボ３のブログ一覧

今日は、午前中に品川で仕事だったので、１１時の開店直後に、京急ガード下の、品川麺の達人７人の店、通称「品達」に行きました。

言った事の無い「ＳＡＩＪＯ」へ。
ＳＡＩＪＹＯが正しいスペルなんでは？
なんてツッコミはどうでも良くて…(^^;;

因みにこの店、ここにある７店の内で一番「塩」が美味いらしい。

画像は、塩ラーメン７５０円にトッピングのワンタン１００円。

結論から言うと、普通かな。

一番美味しかったのは、シャキッとしたシナチク。

チャーシューも醤油ラーメンなら最高な味わい。

確かにスープも美味しくはあるけど、マサカとは思うが、化調の味がするんだよなぁ（−＿−；）

小生の持論として、「女の作ったラーメンは不味い‼」って言うこと。

その例に漏れず、厨房はおばさん２人。
フロアは、お婆さん１人。

こりゃ美味い訳ない（−＿−；）

それから、客が店出る時は「有難うございました」くらい言うもんだよ、お婆さん！

多分、二度目は無いな。

因みに、開店間もない１１時過ぎに、もう行列が出来ている、隣店の「ＴＥＴＳＵ」。

客の入りが半分も無い「ＳＡＩＪＯ」とは、味だけじゃ無いことを、常連は知っているんだろうね(^^;;

今日は朝から池袋東口、昼から池袋北口で仕事をこなし、遅めのランチ。

はい、今日もラーメンです（≧∇≦）

先日「光麺＠池袋本店」に行った時は、某Ｙ氏オススメの「熟成光麺」を食べたので、今回は「醤油光麺」に無料の味玉トッピングにしてみた。

甘めのスープで、割りと普通かも(^^;;

因みに６８０円。

熟成光麺が７３０円で、最初から味玉が半身入っている事を考えると、某Ｙ氏オススメの熟成光麺とプリン、と言う組み合わせが鉄板なのかも(^^;;

今日は午前中、神奈川県民でさえ知らない「内陸工業団地」近くまでお仕事。

帰りは昼時になったので、先日行きそびれた「中村屋」へ行く事にしました。

画像は、味玉ラーメン８８０円。

高座渋谷にあった頃は、良く行きましたが、海老名に移ってから五年ほど、一回しか行ってません(^^;;

久しぶりに食べたら…味が落ちてました(￣^￣)ゞ

カリスマ店主の中村君が作っていた頃は、ラーメンにある意味、輝きがあったんですが、今は、普通の和風ラーメンです。

彼は最近、ＮＹを起点にラーメンプロデュース業が忙しいらしく、あまり日本に居ない様子。

もう一度、足元を固めた方がいいんじゃないかなぁ？

その証拠に、昔は有名な行列店だったのに、昼の１２時半で、広い店内に先客4人(^^;;

どこが美味しくなくなったのかなぁ？

麺は、先日の「ら塾」と同じく、極細麺。
チャーシューは、煮豚じゃなくて、ちゃんと炙ってから出す以前からのスタイル。
って事は、やっぱりスープかねぇ？
スープがラーメンの命…って本を二冊も出してる、彼のスープじゃないよね（−＿−；）

因みに、この店の一番好きな所は、ちゃんと冷したオシボリが出てくる所。
最近じゃコストダウンで、マトモなレストランでも、紙オシボリしか出ない店が多い中、まして、ラーメン屋で、普通のオシボリが出てくる所は珍しい‼

って、オススメどころがそこかい？！(^^;;

車のブログなのに、最近ラーメンブログ化しているＤさんです(^^;;

藤沢駅周辺でラーメンと言えば、いつもの「ら塾」です。

いつものワンタン麺、９８０円。
先日の、荻窪の春木屋１２００円とくらべると、２２０円の差が分かりません(^^;;

ここのスープは、師匠佐野実「しなそばや」譲りなので全く文句は無いのですが、麺は極細麺で歯ごたえが…(^^;;

でも、素麺のような細さでも、最後まで伸びないのは、流石です。

期間限定のつけ麺を食べてる人がいたけど、見た目あまり美味しそうには…(^^;;

相変わらず、火曜日のご報告。

池袋の「光麺」で、みん友の某氏とミニ麺ミを行いました♪

画像には無いですが、100円プラスで食べられるプリンが絶品っす‼

で、某氏のベースにお邪魔して、燐家のオーナーさんも参戦し、楽しい時間を過ごしました。

某氏に池袋まで、送って貰ったにも関わらず、東海道線の終電一本前でした(^^;;

ガレージハウスは、車好きの永遠のテーマですよね。

これが、社宅なんて、羨ましい‼