Dさん/エボ３のブログ一覧

今日は仕事で、杉並区荻窪へ♪

アポは１１時に…何故ならランチをラーメンにするため(￣^￣)ゞ

で、行って来ました、元祖荻窪ラーメン「春木屋」さん。

創業昭和２４年！
弊社より１年先輩です(^^;;

以前行ったのは、もう１０年以上前かも？
どんな味だったか忘れました(^^;;

昼前なのに外には５人待ち。

メニューは単純（醤油）ラーメンのみ。
それにワンタン、チャーシューを入れるかどうか。
味玉なんてありゃしません(^^;;
あっ、夏季限定のつけ麺もあります。

さて、画像は「ワンタン麺」一番人気だそうです。

煮干しがガツンと来るタイプ、いい仕事してます。

でも、これで幾らだと思います？！

1,200円っす！(◎_◎;)

普通のラーメンが800円なので、ワンタンが400円！

因みに、チャーシューが500円、大盛りが200円。

普通のラーメン店よりＣＰ悪過ぎです（−＿−；）

「チャーシューワンタン麺の大盛り！」
なんて頼んでた客がいたけど、幾らなんだろう！？
えっ！？ 1,900円！(◎_◎;)
立派なフレンチのランチがいただけます(-.-;)y-~~~

オープンキッチンなので、作るのを見ていて驚いたのが、ワンタン麺の作り方。

何と、普通にラーメンを作ってから、おもむろにワンタンを鍋に放り込みます。
えっ？ワンタン茹でるの忘れたの？！
と思ったら、この作り方がデフォのようです。

確かに、腰の強い中太縮れ麺は、最後まで伸びませんでした。

店から出ると、外には１０人以上が…。

荻窪周辺の方々はお金持ちのようです。(^o^)

今日は、海老名で営業、お客様に駅まで送って頂いた。
さて、遅めのランチは、ラーメンでも…。

海老名でラーメンと言えば「中村屋」
高座渋谷にあった頃は良く行ったが、海老名に移転してからは、ご無沙汰…。

でも、嫌な予感がしたので、グーグル先生に聞いてみると、水曜定休日(>_<)

あぁ、歩って行かなくて良かった(^^;;

では、と言うことで、ビナウォークのラーメンストリートにある「麺家いろは」へ。

ここは、東京ラーメンショーで、確か４連覇だか５連覇している有名店、世界各地に支店もある。

しかし、ラーメン好きの小生なのに、一度も行った事がない。

何故なら「富山ブラック」だから（爆）

小生のブログの古い読者ならご存知だろうが、
元祖富山ブラック「大喜」、浅草の名前も忘れた店、共に玉砕して帰って来たからだ(>_<)

で、ある意味リベンジに行った訳だが…。

画像は味玉ブラック８７０円

早速スープをひとすすり。

んっ？！普通じゃん(^^;;
元祖富山ブラックは、みた目通りの醤油そのまま？！
ってくらい塩辛くて、出汁がどうの、なんてレベルではないが、
このスープは、色に反して普通の魚介スープであった。

麺の量も少なめなので、これで８７０円（ただのラーメンは７８０円）は、ショバ代が高いからか、ＣＰはあまり良くない。

まぁ、オッサンの小生にとっては、体調が気になる塩分ではあったが、普通のラーメンで安心した。

やっぱりチェーン店になると、バイトの女の子（可愛かったから許すけど）が作っても、同じ味にしなければならないから「普通」の味になっちゃうのかな(^^;;

一度、富山の本店にも行ってみたいものである(^-^)/