Dさん/エボ３のブログ一覧

「だらんま」＠浅草です。
以前、富山駅近くの元祖富山ブラックラーメン「大喜」で食べた、富山ブラック。
最近ご当地ラーメン流行りのせいか、都内で初めて見つけたので寄ってみた。
普通盛り７００円。
富山ブラックは、ご飯とガッツリ食べるのが基本なので、めちゃくちゃしょっぱい(>д<)
血圧高めの小生には、金曜日の極連麺ミ「汁力」＠厚木の背脂系に次いで、体に悪いラーメンパート２である(>_<)
味は、東京ラーメンに醤油だけ倍増した感じ。
なので、スープの旨味とか風味とかは感じ難い。
富山の人たちには、ソウルフードかもしれないけど、ラーメン激戦区の都内でやっていけるのか、ちと心配になった。