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今日は午前中、神奈川県民でさえ知らない「内陸工業団地」近くまでお仕事。

帰りは昼時になったので、先日行きそびれた「中村屋」へ行く事にしました。

画像は、味玉ラーメン８８０円。

高座渋谷にあった頃は、良く行きましたが、海老名に移ってから五年ほど、一回しか行ってません(^^;;

久しぶりに食べたら…味が落ちてました(￣^￣)ゞ

カリスマ店主の中村君が作っていた頃は、ラーメンにある意味、輝きがあったんですが、今は、普通の和風ラーメンです。

彼は最近、ＮＹを起点にラーメンプロデュース業が忙しいらしく、あまり日本に居ない様子。

もう一度、足元を固めた方がいいんじゃないかなぁ？

その証拠に、昔は有名な行列店だったのに、昼の１２時半で、広い店内に先客4人(^^;;

どこが美味しくなくなったのかなぁ？

麺は、先日の「ら塾」と同じく、極細麺。
チャーシューは、煮豚じゃなくて、ちゃんと炙ってから出す以前からのスタイル。
って事は、やっぱりスープかねぇ？
スープがラーメンの命…って本を二冊も出してる、彼のスープじゃないよね（−＿−；）

因みに、この店の一番好きな所は、ちゃんと冷したオシボリが出てくる所。
最近じゃコストダウンで、マトモなレストランでも、紙オシボリしか出ない店が多い中、まして、ラーメン屋で、普通のオシボリが出てくる所は珍しい‼

って、オススメどころがそこかい？！(^^;;