昨日は札幌へ行ってきた。

世間一般では３連休だったようですが、いかがお過ごしでしょうか？

私は連休とか関係無い仕事なんですが、今回はたまたま３連休みたいな感じになりました。
で、昨日は買い物がてら札幌へ行ってきました！

まぁ買い物は「欲しいものが売っていれば」程度で、メインは「そば」を食べにいったんです！

多分知らないと思うので言っときますが、私は「うどん」派でして四国まで讃岐うどんを食べに行ったこともあります。
そんな私が「そば」を食べに行ったんです。

で、どこに行ったかと言うと・・・

＜北の選＞　笹庵
※HPが無いので店主さんのブログ

今、札幌でトップクラスの話題店とでも言いましょうか。
手打ちはもちろんのこと、道産のそば粉を使うコダワリのお店です！
ＴＶやラジオなんかでも紹介されてるお店で、連休ともなると超混雑が予想されているので閉店間際を狙いました。
あ、ちなみに昼の営業時間は１１～１４時。夜は予約制だったかな？

お店付近には１３時過ぎに到着。
んが！予想通り駐車場は車でいっぱい（＾＾；；
仕方ないので苗穂駅方面とかを何周かして時間をつぶし、やっと駐車場が開いたのでいざ突入！

いや～そば屋さんに一人で入ったのって始めだったんですが、雰囲気のいいお店なのでなんか落ち着きます。
お店の中はお客さんでいっぱい。予約してる方もいたようです。
私は一人だったんで大テーブルに座りました。

んで、注文したのは、

笹庵ぶっかけ９５０円

後で普通のそばで味をもっと楽しめばよかったとちょっと後悔しましたが、人気メニューのようだったんでこれにしました。
ぶっかけといえば山田屋さんのイメージもあるし（笑）


しばらくして運ばれてきたのが上の写真です。
えび天・ちくわ天・生たまご・大根おろしなんかが乗ってます。
まずは混ぜずにそばだけで食べたんですが、そばの味がしっかりしてて実に美味しい！
そしてぶっかけなんで、ツユを入れて生たまごをかき混ぜるとまた味が変わって実に美味しい！
もうね、ちくわの天ぷらがサックサクでめっちゃ美味いんですよ！（爆）
もちろんそばも美味しくて、空腹ってこともあってあっという間に完食しました。

なんていうか讃岐うどんを本場で食べたときと同じような感覚で、「本場の味」を感じた気がしました。

最後にそば湯を飲みながら余韻に浸っていたところ・・・
店主さんが出てきて手招きしてるじゃないですか？
そばに行って私が始めて発した言葉は・・・

お久しぶりです！

そうなんです。笹庵の店主さん、５年くらい前の職場で直属の先輩だった方なんです！
もっというと、私が新入社員だったときの指導員でもあります（＞＜）

私も店主さんに挨拶がしたかったんで、忙しい時間をはずして行って正解でした。
閉店間際とはいえ、まだまだ忙しい時間帯でしたが話ができてよかったです。



お店の事をブログで紹介する許可も頂いたので詳細です。

＜北の選＞　笹庵
札幌市中央区北1条東11丁目15番25号
TEL　011-242-3883
昼営業　11:00～14:00

苗穂駅近くの札幌水道局の目の前です。
私の車も目撃されたので、「黄色い奴のブログを見ました！」と言うと、きっと俳優張りにカッコイイ店主さんが微笑んでくれると思います（笑）