しまざきうなぎ

国産うなぎのみ使用！
その日の産地の看板が有り安心感が有ります。（最近は宮崎産が多い）
注文を受けてから割くので待ち時間結構在ります。この待ち時間がうなぎへの期待を高めてくれ贅沢なひと時を演出してくれると思います。
ここは、蒸しません！だから、皮面がパリッとしてます。

店の周りに色んな動物がいます。以前、女将さんに聞いた話では猫は1匹だけ飼ってるそうです。20匹以上いても飼ってるのは1匹だけだそうで、その1匹が何処からともなく連れてくるそうで、さらに餌は、連れてきた猫達が食べ終わった後にしか食べないらしく結果的に全部の猫に餌をあげてるんだとか。女将さんの人柄が表れてます。