今日の晩酌🍶✨

お疲れ様です。😊

今日は休みで明日も休み。😆

夜勤頑張って良かった。✨







今日の肴は







ホタチー&パンチェッタ✨👍







このビール🍺を見ると悪夢が甦る。😣







良かった、冷えていました。✨乾杯🍻







やはり、旨い。✨







ホタチーもね。😋







パンチェッタは凍らせて薄くカットしました。✨

もう少し薄くスライスした方が塩味、歯応えも柔らかくて良いかも。🤔







普通に手作りの甘じょっぱい肴が美味しいときもあります。🤣







無くなった。😅







テレビ📺を見ていたら辛いあんかけの食べもの見て、もやしを食べるの思い出す。🤣

もやしは直ぐに食べないとね。😅







挽肉、もやし、ネギ、麻婆豆腐の素で味付けした不思議な料理。🤣

熱々で旨辛です。😋

ただ、これから呑むお酒に申し訳ない。😅

















まさかの😲

福島県会津坂下、廣木酒造さんのお酒、飛露喜の黒ラベル😆✨👍







飛露喜　純米吟醸　生詰(一回火入れ)







1月に搾ったお酒。✨







酒米は麹米山田錦、掛米五百万石

精米歩合　山田錦40％、五百万石50％

これ純米大吟醸のスペックだよ。🍶😆✨👍







え～と🤔

旨い酒を呑みすぎて、久しぶりの飛露喜に感動がない。😭

にわかなのでごめんなさい。🙇







無濾過生原酒のスペックではありませんが・・・でも普通に旨い。😋







パンチェッタとのマリアージュ悪くない。😋

やっぱり馬刺でも用意すれば良かったのかなぁ。😅







鍋のこれ止まらない。🤣







ちびちび行きます。✨







1合は直ぐに無くなります。😅







北海道の旨味。✨







最後もこれで✨







ご馳走様でした。🙏

おしまい。