komeinuのブログ一覧

本日は富士見市にある
　　　支那そば｢一本気｣へ初訪問♪

贅沢に比内地鶏を使ったスープが自慢なお店です。

ベースの支那そばは、醤油と塩を選べ醤油を頂きました。


鶏ガラベースのスープはちょっぴり鹹めですが、凝縮された鶏のうま味を感じかなりうまかったです！

麺は自家製でプリッとしていて歯応えが良い縮れた細麺。

具はトロトロのチャーシュー2枚に小ぶりの鶏つくね、メンマ、のり巻き状のほうれん草、ネギが。

久々に本気で美味しいと思ったラーメンでした、星５つッ♪

でも昨今の食品偽造問題からか店内には｢ちゃんと比内地鶏を使っています」と言う内容の証明書が・・・

何だか世知辛い世の中になりましたね(>_<)

支那そば醤油　680円　☆☆☆☆☆


場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪