喫茶ユキ＠車道

熱々の鉄板の上に溶き卵を流し込みその上にはナポリタンを！
これぞ名古屋名物「イタリアンスパ」でございます（笑）

1957年に開業し2～3年後のとある日、友人から欧州旅行に誘われイタリアへ！ちょうど店でスパゲッティでも出そうかと思案していた頃だったそうです。
本場・イタリアでは、どの店もスパゲッティを皿に載せて出してきた。話しながら食べていると、冷めてしまいまずくなる。「喫茶店は、しゃべるところ。スパゲッティはあかん」メニューにするのを諦めかけたが、ローマでステーキが鉄板に載って出てきたのを見て、ひらめいたそうです。「これに麺を載せれんか」と・・・
帰国後ハンバーグ用の鉄板を買い込み試作・改良し今のスタイルになったそうです。
≪店先に掲示してあった朝日新聞記事より≫


写真：イタリアンスパ

イタリアンスパ 650円　ミートスパ 650円　インディアンスパ 650円　各種定食 750円
カレーライス 620円　ピラフ 650円　オムライス 650円　カツカレー 700円
すきやき定食 700円　ハンバーグ定食 700円　みそかつ定食 700円　ひれかつ定食 700円
焼肉定食 700円　肉やさい定食 700円　唐揚定食 700円　八宝菜定食 700円
牛丼 700円　かつ丼 700円　親子丼 700円　煮込みうどん定食 700円

営業時間：8:00～19:00

定休日：土

住所: 名古屋市東区葵3丁目17-42
電話 : 052-935-1653