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イイね!
2009年12月08日

「北海飯店」-宇都宮-

「北海飯店」-宇都宮- 毎日寒いですよね!
特に私の場合足下が(笑)。

そんな時は味噌ラーメンで心も体も温かくしないとね。
で、向かったのは宇都宮でも数少ない西山製麺を使用するラーメン店です。私の知る限りココととくみさんくらいじゃないでしょうか。
味噌ラーメンは懐が深いので外す事はないと思いますが、初訪問なのでやや緊張します(汗)。

札幌ラーメンの本骨頂!西山製麺所の幟です。


「味噌ラーメン」スープを一口すすった瞬間ラードの香りが口の中に立ち込めます。が、しかし・・・
コク弱!いくらサラサラと飲める昔ながらの味噌スープとはいえどこれじゃな〜


麺がスープにまったく絡みません。西山様をもっと盛り上げて!!


テンション下がりながらの「ぶっかけ」唯一報われたのはコーン不在だった事だった事と焼豚が柔らかくしっかりした仕込みがなされてた事くらいかも。


下◯さん、もう出版するの止めて下さい。
ブログ一覧 | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
Posted at 2009/12/08 12:07:29

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この記事へのコメント

2009/12/08 12:12:43
おおおおおおおおおおおお
カレーラーメンと思いました!!
こちらも今日は寒いです。(●^o^●)
コメントへの返答
2009/12/08 12:18:02
最近気付いたのですが、N社のNEWデジカメは黄色を出すのが得意みたいです(笑)。

天気のいい昼間は車の中超温かいのに、夜は氷点下です!
2009/12/08 12:57:29
本当ですね!
カレーラーメンかと(笑)

こちらは未開拓なんですが
やっぱり寒くなってくると味噌ラーメンが恋しくなりますね。
コメントへの返答
2009/12/08 14:23:53
以前はO社のデジカメ使ってたのですが、N社にしてから黄色が目立つようになりました。
そんな事ってあるのですね。
ちなみに、出来る範囲でホワイトバランスはとってます。

月に一度くらいなら味噌もいいです♪
2009/12/08 13:01:48
おぉぉぉぉぉぉ~! !

先程はご来店ありがとうございました。

時間があれば食事でもと思ってましたが、

ソワソワしてたのであきらめました(^O^)


コメントへの返答
2009/12/08 14:25:56
とんでもございません。

今日は11時半には仕事に行かねばならずすみません。
けしてソワソワはしてないですよ〜

次回もうちょっと時間に余裕があるときでもランチ行きましょう!
勿論、ラーメンですが(笑)。
2009/12/08 16:01:21
確かにカレーラーメンに見える。 (^_^;)

最近、購入した SONY DCS-HX1 に料理モードが
ありますが、まだ使ったことがないです。

コンデジと言うには大きすぎるので、ラーメン屋で
構えて撮るのも、ちょっと恥ずかしいです。

(^_^;)

先日の夕方、時間がなかったので近所の ごとく に
行きましたが、女性2人組とカップルがタバコを
吸い始めて、臭いが…。

我慢できず、代金を置いて出てきてしまいました。

(;´_`;)
コメントへの返答
2009/12/08 16:31:42
やっぱり(笑)。

私のデジカメにも料理モードがあってホワイトバランスも変えられますが何故か黄色が強いんです。

数人で来店しテーブル席なら何とかなりそうですが、カウンターだと無理ですね。

FC展開のお店だといたしかたないですね。
っていうか
食べてこなかったのですか?
せめて座席を移動するとか(汗)。
2009/12/08 16:46:47
食べませんでした~。

店内を見るとわかりますが、どこに行っても
逃れそうになかったので、余計にイライラして
しまいました。

うちは、ラーメン屋に限らず、食べかけでも
なんでも、やめて出てきちゃうんで…。

(^_^;)

親戚の法事とかも行けません。 www
コメントへの返答
2009/12/08 18:07:29
そうでしたか。

それだと繁盛店に行くしかないですね。
やはりあの界隈ですと
・一品香
・まる重
・こむさし
なら、終日禁煙だと思います。

法事のときは「足を怪我した」と言ってビーサンorサンダルで行きます(笑)。
2009/12/08 17:20:04
ウチのカメラ、、、、種馬さんも同じですが(汗)、
黄色にメチャ弱いです。。。(-。-;;)

多分、補正等で、何とか成ると思うのですが、、、
それでも、今市の様で。。。矢張り新型を!?(大汗
コメントへの返答
2009/12/08 18:34:59
じゃあ、私のと交換しましょう!

ラーメンの熱を感知してホワイトバランスがズレちゃうのでしょうかね〜

ちなみに今回の画像はドンブリの色からしてスープと麺(玉子麺)が黄色いだけだと思います。
2009/12/08 20:19:24
おおぉ、jiveさんが味噌とは珍しいですね!。
でも…見た目の盛り付け方が…。
特製ぶっかけの方が魅力的です(^0^;。

子供の頃はサッ○ロ一番を良く食べましたが、
大人になって味噌は殆ど食べなくなりました。

何故かは自分でもわかりませんが(^^;。
コメントへの返答
2009/12/08 22:52:57
某ラーメン誌の影響で控えてたお店も行ってみようと考えました。
現段階で2戦完封されました!
今後も勝率はかなり低いと思われます(汗)。

美味しい醤油や塩を食べちゃうと味噌は滅多に食べなくなりますよね。
それと味噌の大半はコッテリしてるので胃もたれが心配です。
2009/12/08 23:16:22
味噌は濃い目でガツン!くらいじゃないと....

麺に絡みまくりで、スープ飲まなくても味解るくらいが

最高ですね、オイラは。(^O^)
コメントへの返答
2009/12/08 23:23:51
最近はこの界隈でもそういう傾向にありますね。
私もせっかく食べるならガツン系が好きです。

もし札幌の西山製麺所の方がこのラーメン食べたらと思うと・・・。

ぶっちゃけすき家の豚汁のほうが味噌ラーメンっぽかったです(笑)。
2009/12/09 01:26:42
これが有名な西山製麺の玉子麺ですね!

見た目美味しそうなんですけどね。。。


私、、味噌にはコーン必須です (^。^;)
コメントへの返答
2009/12/09 11:55:03
はい、あの有名な西山製麺です。
しかしスープが・・・。
コクが弱過ぎてラードの香りしかしませんでした。

コーンは味噌ラーメンにはギリギリセーフです(汗)。
でも、無くてもいいです。
2009/12/09 08:35:18
自分も10年以上前に一度行って、それっきりです。
まだ北の時計台のほうがおいしい?
コメントへの返答
2009/12/09 11:57:24
多分それから変わってないと思います。

「味の時計台」はドンブリが運ばれて来た瞬間からガツン!と豚骨臭がきますね。
FC展開といえども比べ物にはならないでしょう。
2009/12/11 17:45:31
jive様

寝る前には歯磨きを!っと。 こんばんは。

そうですね、寒いですね~♪
私の場合は、フトコロ が 極寒です♪
心は 愛で 満たされているのですが♪♪♪

麺は 美味しそうな色艶なのですが?

味噌ラーメン、ね~ 余り食べた事が無い
のですよね。
コメントへの返答
2009/12/11 17:50:27
hebimetao様

泥酔するとしません! こんばんは。

私の懐もツンドラ地帯です!!

西山製麺は札幌ラーメンを代表する製麺所なんですよ。
なぜか宇都宮にココの麺を使ってるラーメン屋さんが二軒ありますが、理由は不明。

私も味噌ラーメンは月一です。
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