• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2012年02月12日

「山本本店」-宇都宮-

「山本本店」-宇都宮- そば屋の小麦粉カレーマニアっていますよね。これから私は、そば屋のラーメンマニアになりたいとちょっとだけ考えてます。ちょっとだけなら、定食屋や中華屋のラーメンも視野に入れてますよ〜
で、向ったのは山本本店です。向いにある行列店、村岡屋なんてまったく興味はありません。←キッパリ!
未だにひとりでそば屋に入る勇気は持ち合わせてございません。ましてや一見となると尚更の事。今回も友人Hに犠牲になってもらいました。
まさにそば屋の風格の店内。残念ながらカウンター席はありませんでした。
先客が帰った後を撮影しましたが、ラーメンとミニカレー食べてました。これは期待できますよ。

メニュー表。壁にはラーメン定食がお勧めとなってました。自信の表れでしょう。

「塩ラーメン」醤油と迷いましたが、今回はこれに決定!
そば屋のラーメンって節系が中心ですが、こちらは鶏ガラの優しい旨味がじんわりと押寄せてきます。まったく物足りなさはなく、病み上がりには最高のラーメン。


やや縮れた中細多加水麺は若干かんすい臭が気になりますが、醤油ベースの中華そばにすれば、ある程度回避できるかも?

チャーシューもしっかりと仕込んであり、これならセットメニューのラーメン定食をチャーシュー麺に変更してリベンジもありだな。下手なラーメン専門店よりも美味しかったです♪
ブログ一覧 | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
Posted at 2012/02/12 12:00:09

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

ジュリア専用!?
槌屋ヤックさん

怪しいオッサン洋食屋に行く(笑)
2TG怪さん

今週のHEAVY METAL Ni ...
銀鬼7さん

_φ(・_・ 【スバルの名機が年内 ...
kosakazu73さん

バーキン用 TG craft レ ...
TG craftさん

温泉好き必見の「ムトーハッブ」
ドウガネブイブイさん

この記事へのコメント

2012/02/12 12:41:58
おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ~! !

ここは子供の頃から店屋物でお世話に所です。

のびたラーメンしか記憶にございません (^O^;;
コメントへの返答
2012/02/12 12:46:19
たしかにラーメンを出前してもらうと伸びちゃいますね。

是非、お店で食べて下さい。
純粋だった頃の種馬さんの懐かしい記憶が蘇ってくるのでは?
2012/02/12 14:07:10
前回のたぬきと言い、そば屋なのに、ラーメンが
おいしい所って結構あるんですね~。

食べたい~。

水曜日からインフルでくたばっています。

今日はずいぶん調子が良くなりましたが、
花粉症の薬をもらってきていないので、
外に出るのが怖いです。

インフル完治する意味も含めて、
今日おとなしくしていようっと。

 (^_^;)
コメントへの返答
2012/02/12 14:23:26
たぬきのラーメンには及びませんが、ココも下手なラーメン屋よりも美味しかったです。

上記した通り、病み上がりにはピッタリなシンプルあっさりラーメンでした♪

インフル完治したときに食べるには丁度いいと思いますよ。
2012/02/12 15:41:46
家でカレーうどんやそば、ラーメンを作る時
出来がイマイチなのはスープの量が
多過ぎるからですよね!<(`^´)>!
おもいきってスープを殆ど捨ててから
カレーをかけた方が美味しく仕上がります!!
(●^o^●)
コメントへの返答
2012/02/12 15:48:08
カレーうどん♪家で作るなら、最後に残ったカレーに蕎麦つゆ投入するだけで十分でしょう。
あとはネギのひとかけすれば完ぺき。

ちなみに家ではラーメン食べません。
備蓄すると泥酔してる時に無意識で食べちゃいそうですから。
2012/02/12 17:10:41
へえええ!ここってラーメンがあるんだ。見た目は良さそうです。
コメントへの返答
2012/02/12 17:18:41
何故か鶏ガラの効いたシンプルラーメンでした。
欲を言えば麺の変更でしょう。
いずれは醤油も食べに再訪すると思います。
2012/02/12 18:33:30
おおおおおおおおおおおおおおおっ!!!

てっきり、山本さん家かと。。。。(^_^;;;ゞあせ

で!肝心のお蕎麦は、、、


誰も食べなかったのでぇ~!??(^皿^;;v(苦笑
コメントへの返答
2012/02/12 18:40:49
山本さん家って何ですか(笑)。

前回たぬきでラーメン+もりそば注文したら、途中でギブしたので、今回は見送りました。

友人Hがたぬきそば食べてましたが、私は食べなかったです。

肝心なのは私の場合、ラーメンです!
2012/02/12 23:01:20
新しいジャンルに挑戦ですね?(^^)

流石は師匠です♪

メニューの中華そばラーメンが何か笑ってしまいました。


蕎麦屋とラーメン屋を一緒にやる事が凄いな。

自論ですが恐らく、拘ってる蕎麦屋はやらないと思います。

究極にやりだすと、本来どちらも難しいですからね?
コメントへの返答
2012/02/12 23:10:07
宇都宮のラーメン屋は、ほとんど行き尽くしてしまいました。

これからはスルーしてたお店や定食、中華、そば屋系も偏見なく広いスタンスで訪問しようと思ってます。

おっしゃる通りだと思います。
蕎麦茹でてる鍋で中華麺はありえないと思います。
きっとそういうお店では蕎麦の魅力は感じないと思います。

当面、ラーメン道に精進いたします。

2012/02/13 00:39:14
シッカリ作られてる感じが伝わってきますね~♪

蕎麦屋のラーメンには見えませんよ(^^
コメントへの返答
2012/02/13 11:43:23
この手の場合、きっと現店主がラーメン好きなのでしょう。
色んな葛藤があってラーメンを提供してるのだと思います。
2012/02/14 00:33:16
蕎麦メニューを撮ろうともしてない所がイイ!

中華そばラーメンって・・・
どっちが来るか分からないからでしょうか?

昨日は村岡屋に近い味わいの店に久々に逝きました・・・
コメントへの返答
2012/02/14 08:15:12
ありがとうございます。
蕎麦食べに行ってませんから!

中華そば・支那そば・ラーメン、一般的には同一の物と言われてますが、稀に中華そば・支那そばを分けてるお店がありますね。

ツルッとつるやんですか?

現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

引っ越しました。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2019/10 >>

  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

愛車一覧

輸入車その他 ???? 輸入車その他 ????
今宵〜、他の画像倉庫
輸入車その他 ???? 輸入車その他 ????
ラーメンの画像倉庫
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2019 Carview Corporation All Rights Reserved.