「王味 戸祭店」-宇都宮-

◯EAVEN'S ROCK 宇都宮店長、S氏からのリクエスト。

王味は宇都宮に2店舗ありまして、指令は「大和町店の、王味メンを喰うべし！」だったのですが、そこは外見からもちょっと入り難そうだったので、敷居が低そうな戸祭店に勝手に変更させてもらいました。次いでにメニューも変えちゃいます。内容はどうあれ、ちゃんと約束を果たすのが、重要なんです。
中華料理屋ですが、昭和の面影を残す店内。きっと日本人が経営者なのでしょう。

メニュー
他にもお得なセットメニューがありました。

「五目そば」
中華料理っていうと、高温でササッと炒めて調理するイメージですが、ここでも和のエッセンスな趣き。シットリとした野菜達を包み込む甘めの餡が家庭料理にさえ感じてきます。きっと具の赤耳ハムが更にそうさせるのでしょうね。深いです。

オーソドックスな中華麺。


「jive特製あんかけ丼」
やっぱ、餡はこうして堅めじゃなきゃね。個人的には、塩ベースで生姜が利いたタイプが好みです。

ヤバっ、あんかけラーメンハマってきた。